众所周知，在古代，权力的更迭都是相当频繁的。试问天底下谁不想当皇帝？尤其在朝廷之中，更是暗流涌动，无数人觊觎皇帝这个位置，为了达到目的不择手段，因此，经常看到皇帝早逝的历史故事。
历史上皇帝的死法可能有上百种，最正常不过的就是老死，还有因为过度服用丹药，内分泌失调暴毙的。而要是赶上权力争斗，很少有皇帝能够善终，他们一些被砍了脑袋，一些被迫上吊身亡，还有一些，则被人暗中下毒毒死。
说到这个毒死，可以说是所有死法里最令人好奇的一种了。相信很多人有疑问，古代下毒究竟是什么毒，难道皇帝一点都看不出来吗？
历朝历代都有皇帝被毒死，而要是有人真的想要毒死皇帝，方法其实很简单，只要找到给皇帝做饭的御膳房，直接投毒进去就可以了。而且，甚至没有什么阻碍，御膳房并不是什么神秘部门，只要是宫里的人，是个人都能进。
离我们现代最近的一个被毒死的皇帝是光绪皇帝。他是怎么被毒死的呢？据雍正的第九代世孙爱新觉罗启功回忆，慈禧在病死前夕，启功的曾祖父在乐寿堂外待命。他亲眼看到一个太监端着一碗不知道是什么的东西就出来了。启功曾祖父问是啥，太监说是慈禧赐给万岁爷的酸奶。
相传，光绪喝了这碗酸奶之后没多久就一命呜呼。后来，在考古学家对光绪遗体进行检测时，在头发部位发现了大量的砒霜沉积，毫无以为，光绪确实是被慈禧毒死的。至于慈禧为什么要毒死光绪，到今天仍是个未解之谜。
但值得一提的是，慈禧并没有通过御膳房来下毒，而是直接毒死的光绪。为啥慈禧不走御膳房呢？毕竟这样还可以把锅甩给御膳房的人，自己也能落个没有弑君好名声。
其实，要是慈禧去御膳房下毒，光绪皇帝可能就不会死了。因为，皇帝根本就不会吃御膳房的饭菜！这又是为什么呢？
溥仪在《我的前半生》里描述了当时皇帝吃饭的场景，同时也给出了答案。原来，御膳房做的菜品实在是太多了，基本上每蹲都有120个菜。要是等到饭点前去做，这么多菜，光是做完，皇帝估计都快饿死了。
所以，御膳房一般是提前一天把第二天的菜品做好，饭点之前，只是加热一下，早就过了刚出锅的那个火候，所以，菜虽然多，但并不算好吃。那会的皇帝也并不会吃御膳房的菜，毕竟菜本就只是微热了一下，这么多菜上完后全都凉了。
而御膳房的人也知道历朝历代的皇帝并不是靠自己做的菜充饥，他们也只是做做样子，给皇帝端过去，仅仅只是为了排场而已。实际上，皇帝是一筷子都不会动的。
那皇帝吃的是什么呢？溥仪一样给出了答案，皇帝实际上吃的是每天太后送的菜肴，太后死后，就是四位太妃轮流送。这才是皇帝真正的菜单，毕竟，自己亲人弄的饭菜，肯定安全无毒，而且，菜品也不会太多，只有不到20样，每个都是刚出锅的精品，还很热乎。
因此，在御膳房下毒毒杀皇帝根本没有可能，而也正是慈禧太后给光绪送的菜肴，才能够毒死光绪皇帝。所以，古代权力斗争时，想要在御膳房杀皇帝基本是很难的。况且，就算皇帝真吃了御膳房的菜，那么多菜，你知道他吃的哪个吗？总不能每个都下毒，对吧？