星巴克中国区CEO蔡德粦上任4个月为何老遇到麻烦事？运气问题？

运营商财经网 实习生 徐東禹/文

12月13日中旬，星巴克在中国市场被曝出食品安全问题。有媒体在今年10月底到11月中旬，在星巴克无锡昌兴大厦店和无锡震泽路店两家门店进行了卧底调查，发现星巴克存在使用过期原材料的问题，其中包括巧克力液、抹茶液、奶油、桃果肉等原材料。这让刚升任星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国CEO几个月的蔡德粦，引发业内的高度关注。运营商财经网也试图揭秘这位新上任的星巴克中国区CEO。

2021年8月份，星巴克中国区发生重要人事变动，首席运营官 蔡德粦升任星巴克中国首席执行官兼星巴克中国高级副总裁，前任首席执行官CEO王静瑛卸任后，将继续担任星巴克中国的董事长，同时数字创新业务总经理刘文娟将升任星巴克中国首席运营官。

公开资料显示，蔡德粦是2012年加入星巴克的，至今已有9年，也算是星巴克中国的“老将”。

据悉，蔡德粦曾先后担任星巴克中国首席市场官以及中国北区副总裁、中国门店开发与设计副总裁，2016年10月，蔡德粦又晋升为星巴克中国首席运营官。

从区域副总到COO再到如今的CEO，蔡德粦一步一个脚印，经验十分丰富。不过，面对当下的星巴克，蔡德粦应该担负着不小的压力和挑战。

近几个月来，有关星巴克的报道频繁登上热搜榜，今年12月中旬，星巴克因使用过期食材问题，被指频触食品安全红线，也让星巴克引以为傲的“金标准”引发行业质疑。

据了解，中国是星巴克的第二大市场，根据2021财年，星巴克中国整个财年的总收入是36.5亿美元（折合人民币为233.8亿元），去年同期为25.679亿美元（约合人民币163亿元），同比增长42.14%。

如今，星巴克在中国开设超5000家，2022财年将破6000家，可以看出中国咖啡市场前景之广阔。但这也意味着竞争的激烈。

不过，新任首席执行官蔡德粦在星巴克经验丰富，相信在他的带领下未来的星巴克可以向更高更好的方向发展。

而12月28日，“星巴克被强制执行1087万余元”话题词登上热搜第一，据工商公开信息显示，广东星巴克有限公司近日新增一条被执行人信息，被执行的金额为1087万余元。不过，这个事情只是房屋租赁纠纷，与星巴克的经营没有任何关系。

（责任编辑：康玲华）