十月吃什么 老话好听："舒服但躺着，好吃但饺子"，你得问问北方人他们喜欢吃什么，他们中的大多数人肯定会说——饺子。饺子是北方团聚的味道，家的味道，尤其是一种仪式感的美食，每个元旦，总是没有饺子的阴影。今天，让我们做三个新鲜的饺子吃！家的味道。
1.三鲜饺的做法有很多种，有用的虾海鲜韭菜，也有素食三鲜饺，一般来说，是要加入时令蔬菜或海鲜，突出新鲜的味道，其实要三个新鲜饺子好吃，或者猪肉作为主要食材，加上虾或海米饭、木耳、韭菜，那么好吃。
2.三个新鲜饺子馅料为了突出美味的食材，其实不会放很多调味料。酒十三香五香粉在馅料中最好不要放，容易掩盖食物的新鲜口感。代替洋葱姜水，将一小撮洋葱姜辣椒和辣椒浸泡在沸水中约二十分钟，将香料的风味浸泡出来，加入到肉馅中，知道肉馅完全吸收了调味水。加入切碎的虾和木鼓膜。加入盐、味精、胡椒粉、生抽旧烟熏油生姜调味料。加入韭菜，不要添加洋葱，一定要记住。韭菜在释放前必须包装以避免进水，最后加入香醋油或油以锁住水分。
3.饺子要好吃，面条也很重要，要饺子好看而不变形，面条要稍微硬一点，加盐增加肋骨，再加蛋清，这样饺子皮才能更光滑，不宜破皮。至少半小时或更长时间，确保在做饺子之前将面条彻底抹平。
3.饺子做好后，煮饺子也是一个诀窍，想饺子不要破皮，可以在水中加一勺盐可以有效避免。记住三开饺子和两面的原则，开锅后加一小碗冷水，重复三次即可捞出盘子。美味的三个新鲜饺子已经完成！
冬天快到了！很多地方在冬天也有吃饺子的习俗，赶紧为家人做一个温暖热气腾腾的饺子！
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