近日，气林因"0蔗糖"道歉，而对于无糖不等于无糖的解释，而儿童零食产品也犯了气林的同样错误，而这种现象在业内并不多。
一些消费者不了解无蔗糖，会误以为无糖，企业对于产品宣传也含糊不清，这可能不利于行业的长远发展。
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"0蔗糖"淹没儿童零食市场
近日，元气森林因为其奶茶产品"0蔗糖"的宣传容易引起误解道歉，还透露了无糖或低糖产业的覆盖布，因为其奶茶宣传的是"0糖"，而其实真的是无糖吗？它的"道歉信"说明了一切。
而这个在森林里的错误，现在儿童零食也正在被制造出来，对于"0糖"和"0糖"的宣传含糊不清，"0糖"作为卖点的产品充斥着整个儿童零食行业。
例如，草童安安儿酥虾饼虾片（0蔗糖）;陈玉玉炎.蔗糖;妙古兰多儿童奶酪吧（0蔗糖）;美食仙女兔山楂酒吧（0蔗糖）;鳕鱼肉脆片（0蔗糖）;海林瓦高钙水果和蔬菜饼干（无蔗糖）;海獭家庭清新鲜虾片（不加糖）好零食仙女牛初乳高钙酒吧（0蔗糖）。
声称"0蔗糖"的儿童零食产品添加的其他糖并不多，而只是以单糖如葡萄糖的形式，或海藻糖等糖的形式，但您知道该产品只是不含"糖"，没有任何糖。
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0蔗糖不等于无糖
大多数消费者可能不了解"0蔗糖"和"无糖"之间的区别，认为"0蔗糖"不是其他糖，但事实并非如此。
例如，Boma优选椰子味三明治海苔上标有0蔗糖，表中含有的食用葡萄糖的成分含量也不算很多;秋田满满的秋田酱棒棒糖标题标有"无糖添加"，实在是没有白糖添加，配料表中含有木糖醇和麦芽糖浆;糖甜心无糖VC苹果味爱牙棒糖宣传为"无糖"，它是无蔗糖，成分表中添加了异麦芽糖酮醇，麦芽糖醇，甜叶菊糖苷;
因此，从这些产品可以看出，"0蔗糖"并不意味着"无糖"，企业会用替代糖来代替糖的地位。
而我国的"无糖"产品也是规定，根据我国《预包装食品营养标签通则》，食品含糖量小于0.5g/100g（固体）或100mL（液体），可标示为"无糖食品"。
而大多数儿童零食产品为了口感更好，或者能得到宝宝的青睐会添加大量的糖分，随着消费者对于食品"健康"越来越关注，目前市场上大部分商品开始选择替代糖，在保证口感的同时，也满足了消费者的要求。
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是否加入辩证观
目前，一些消费者开始追求"低糖"，甚至"0糖"，但大多数0糖产品真的健康吗？
例如，儿童零食产品出现较多的异马尔托酮酒精、木糖醇、海藻糖、食糖等。
其中，异麦芽糖酮乙二醇（生命糖）的甜度约为蔗糖的45%~65%，是一种功能性乙二醇，不易被人体分解吸收，也不为绝大多数微生物分解利用。
海藻糖又称芦苇糖，人们日常生活中食用的香菇、海藻、豆类、虾类、面包、啤酒和酵母发酵食品中海藻糖含量都很高。
木糖醇分布广泛，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类中，但含量很低，代谢不受胰岛素调节，新陈代谢在体内完成，热值为10kJ/g，可作为糖尿病患者的热能。
少量的糖可以提供能量，但不宜过多。而适量的糖分可以提升儿童零食的口感，加糖并不是"可耻的"，而是模糊的宣传，只会消耗消费者的信任，消费者越来越远。
但严格来说，这种行为只是营销不合适，或者说是擦边球的行为。正如中国食品工业分析师朱丹蓬所说，零添加也是好的，有添加也是好的，而且没有绝对的，添加和不添加也辩证的观点，因为不是没有添加就一定是好的。
其实，零添加不应该是企业产品差异化市场的核心，而应该从产品本身出发，从技术上研究如何做出更健康、口感更好、更美味的零食。这是企业长远发展的基石。
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"游戏概念"正在消耗一种信任感
根据《儿童零食市场研究白皮书》，当父母在80、90、00后购买儿童零食时，天然/健康/无添加是妈妈购买零食的最重要因素，占比63.5%，其次是营养/配料/配方匹配、保质期和品牌，占比60.3%。
可以看出消费者对"健康"和"营养"的重视，而在购买产品时，越来越多的消费者会看产品成分表，企业不应该玩弄误导消费者的观念，这种做法不是长期的，只会把消费者推得更远。
值得注意的是，"减糖"或"无糖"也将是儿童零食的未来趋势，世界卫生组织2014年更新的成人和儿童糖摄入量指南建议将游离糖摄入量减少到总能量摄入量的5%以下。根据世卫组织在《世卫组织公报》中的解释，这里的"减糖"建议仅适用于游离糖，不包括整个水果和蔬菜中的糖。
只有脚踏实地，认真提高产品质量，企业才应该考虑如何考虑到健康营养的需求和产品开发，将口味结合起来，使产品符合消费者的需求。企业应该把重点放在研发能力的建设上，而不是研究如何利用，误导消费者。