又是春风摇曳的一年,桃柳绿的好季节。
想找一个比较少的地方飞,那A球安利你宁波慈溪。

图为世界顶级橙色步道
说它是众所周知的?但球周围几乎没有人会主动提起它,就连江浙沪的目的地战略也很少玩。
说它不为人所知?前一年杨梅节甚至邀请了周杰伦(据说周东到酒店吃了20个杨梅),央视相继,从美食到美容都与整个中国友好相处。
图来自@BIU BIU
目前还没有高速铁路,使该镇的交通不便,但并不遥远。
杭州自驾约2小时,也可以乘坐高铁到余姚北站再打车到慈溪大约半小时。
图中是一个错误的想法
图为@NANA酱
它还受益于交通的相对不稳定性,这使得城市能够保留其迷人的"旧"感觉。
多次上榜"中国最幸福城市(县级)",走进古街很容易让人联想到童年的故乡,黑瓦灰墙,古村常春藤,原住民还在日出、日落和休息。
图为文旅慈溪的文字
但A球已经消失了多年而不感到无聊的主要原因是,仍然有很多好吃的食物。
老街上的老商店卸下木门,蒸汽升起,迎接新的一天的开始。早上米油条配羊肉豆浆,下午是现在做成油糕三明治捣碎,一口油腻的米饭,酥脆酥脆。
再吃一个胃来塞满各种零食,
新年蛋糕饺子、红糖焦糖蛋糕、坏鸡、老鼠糖球、来金球、三北豆糖、松花汤圆、冻海鹦、茴香干......看看吃什么。
@BIUBIU图
图为悉尼酱,娜娜酱
在海边,慈溪一年四季都很少见。
位于东海东岸,杭州湾南岸。66公里长的海岸线使红糊蟹,冷冻肉和雪黄色的鱼成为一种舌尖怀旧之情。
图中是 smh.com.au
1000多万亩的海大衣让禁渔期还可以摆满桌子,这种做法也是创新的,稀有的茄子烤泥坚果超级餐。
渔民网一小块鱼,简单的水或红色的烧表,小而嫩连骨头都能咀嚼。
图为"中国形象方志"
应该是冀山村野菜一个接一个地上市,颜值不惊艳反而一口走进了灵魂。
慈溪人特别喜欢笋,从冬芽开始就一直吃春笋、野山芽、横枝等,炖一锅老鸭锅,做一个发笋鱼烤肉,不一样美味调和,一口就上天堂之美。
总而言之,慈溪这个宝藏,A球强烈建议你去一次
慈溪人从早上开始吃得很扎实
觅食持续到深夜
/ 盐渍酱米油条 /
慈溪人吃早餐固体,可称为碳水蟹。
非常受欢迎的米油条与一碗咸豆浆一起食用,直到中午才饿。
还有人喜欢用新鲜出炉的烤饼卷出油条,咀嚼室里弥漫着浓郁的香味,火、油味。
终结者是一个大馅饼包装的米条,
酥脆的李子干邑蛋糕铺上一层米饭,撒上少许挤压蔬菜以增强口感,然后包裹在油吧中,食欲可以多吃肉、鸡蛋、香肠......一个强者一时间拿到手,不知道怎么嘴。
图为流行的评论用户甜蜜的一天
图片来自中央电视台"品味"
但最神奇的是羊肉豆浆,有的店里甚至可以亲密地要求一肉到胖到薄
。
将羊肉粒、韭菜、酱油、胡椒等放在碗底,然后用热酱油洗净,让羊肉的香气受到刺激。
浓如鸡蛋汤,让饮用先从碗边滑出尚未凝固的部分,再抄勺解决其余问题,味道如丝般,一抹薄的触感就可能产生肉的香气。
米盐酱推荐:
长河老街小吃店:长河中街5号
明河农场水稻豆浆店:明河农贸市场南
大馅饼袋米饭推荐:
阿福大蛋糕:张林镇长新南路821号
美美小吃店:龙山镇范式官方通街
羊肉豆浆推荐:
马家路豆浆:宗汉街宗汉东路
三人羊骨粥
图为来自中国宁波
羊肉豆浆说,带一口羊骨粥。慈溪人喜欢在晚上使用它。
侃爷的家人在中央电视台上,一直很受欢迎。
将羊骨浸泡4小时,然后在专门定制的平底锅中炖4个半小时,使新鲜的味道彻底融化到汤中,然后米饭继续煮一个小时,
米锅离不开人,每隔3-5分钟搅拌一次,防止底部的糊状物,一个接一个地看到粥越来越浓稠,香味越来越浓郁。
长时间的煮饭让米饭失去了颗粒感,几乎入口是瞬间的,在嘴里充满了米饭和羊油的气味。可以来原味,也可以自己加洋葱、盐、辣椒。骨头更有趣。
地址:侃爷街,旧金山村,392-394
/ 小笼子,生油炸 /
错误的想法
说早餐,小笼袋和生煎自然不能少。
慈溪小笼子代表老陈冀(陈冀小笼子),经典的肉笼现在每天都蒸熟,老面条做软但耐嚼,肉馅味十足,少许醋或秘辣酱之美。
生炒一定要提到著名的金山生煎,现在也每天都做,把底炸得酥脆,咬开就能得到满嘴的肉汁。真的很棒。
陈老:古塘街天九街211-213号
金山生油炸:庐山街道金山新村大厦二路164号
/ 白沙肉馅饼面 /
想吃慈溪特制面条吗?肉饼必须尝尝。
传统做法,面条能量充沛,吸引很多人购买碱潮面条,汤底一定要加猪油。
虽然说是肉馅饼,但上桌前师傅会用勺子碾碎,所以餐桌后只能看到一小块猪肉泡沫,油脂薄比例控制,让它香而不腻。
白沙道
各种零食让人活得胃口大口
时间允许建议在起重机周围散步
/ 年蛋糕 /
图为雨神
宁波的新年蛋糕可以说是最有名的。慈溪人也经常每天处理蛋糕。
蒸炸油炸气泡...可以找到各种各样的做法。
韭菜炒年糕、泡菜笋丝炒年糕既然不用提,A球的爱有两种:
老妇人酱蛋糕
图为微博版微微A1
秘密的甜酱使这家商店成为无数忠实粉丝的家。
现在油炸出锅,到手或热,酱汁的香气用热空气送到鼻子上。吃一口外酥脆,爱人每隔几天就会想来一个盘子。
图为是主题标签的热门评论用户
除了蛋糕,鸡骨头和臭豆腐在店里也很受欢迎。
提一下荷叶蛋,大锅热炒,外层一直油腻酥脆,里面蛋黄还是湿润的,刷着酱汁那种香味真是让人难忘。
地址:兴镇村汉字街1016号
明河古镇新年蛋糕饺子
胖嘟嘟的粽子,除了太饱了没有缺点。每次在明河古镇都会经历一场舞会。
拿一块年糕,手掌压成馅饼形,然后把你喜欢的馅料包裹成一个大饺子来完成。
馅料有芽肉干、榨菜肉末、泡菜肉末、头菜李子干菜、酸豆坚果等,可随意搅拌。
咬一口新蛋糕软皮Q子弹不粘牙,馅味浓郁,用咀嚼闪光的干芽、泡菜、酸豆酥脆,使口感更加浓郁。
还有甜甜的甜芝麻。
地址:明河古镇
/ 油馅饼袋麻 /
在慈溪,一些早间卖饭团的餐馆会在下午用剩下的米饭做米泥,加白糖做甜。
现在油炸油蛋糕裹在一块麻将里,折叠起来咬,外层酥脆,里面很软,见总想买一个解决办法。
/ 来金军团/
紧接着清明节,用艾草做的一系列美食将再次问世。
慈溪人爱做艾青子子,爱青和米粉做皮,这是用甜、咸的馅料包裹的。
更特别的是,在蒸之前,在团块的外部缠绕一层生米,使小球更有嚼劲。
/ 豹纹/
豹纹流行点其实是拍贝壳。晒干的笋壳斑点看起来像豹纹。
慈溪人一般吃甜,米饭包裹着蜂蜜,豆类...吃的时候,你还会加白糖,让一整天都甜甜蜜。
/三北豆糖 /
宁波的代表性茶叶,主要原料之一是糖和豆粉,用白油纸包裹,以显示其老派。
入口甜美酥脆,但打开袋子时要吸一口气,因为散落的粉末容易粘贴
明河古镇小吃街
图为悉尼酱汁
图方便省时可以像球一样去参观明河的小吃街,虽然有点商业化,但还是可以找到很多传统小吃。
例如,老鼠的糖球,将麦芽糖绕在柱子上,反复拉动,直到黄成城麦芽糖变成乳白色,取下并放在装有松花粉的箱板上,包裹在豆沙馅中生长条状,撕成一定大小后。
当被扯掉时,麦芽糖拉扯使它有一个小尾巴,所以它被称为老鼠糖球。
麦芽糖的甜味和豆沙的甜味,松花粉的加入使其不油腻,回味淡淡。
这种做法来自慈溪日报
这条街两旁摆满了小吃,可以按眼选择口味。
当天气变热时,会有冷冻泵(木本豆腐)和超级凉爽的淡薄荷味。
正宗慈溪美食的新鲜词汇
山海的美味在餐桌上展示
因为每次都玩A球,所以很多推荐的店铺都是景区或离景区较近的地方,有私家店麻烦大家评论补充一下
兰玉农场
距离方家河头村比较近
下面有一张Jiahetou村照片的照片是@swenty
兰玉农舍是龙山镇一座著名的小农舍。
在这里,您可以享受一定程度的美味小海鲜,黄泥蜗牛,海瓜籽......万事。央视"品味"栏目群访慈溪也在这里拍摄。
@swenty图
央视同样将跳鱼蒸鸡蛋,蛋液放入娃娃鱼蒸熟,顺滑嫩嫩更美味。跳鱼不吐痰,咀嚼可吞下整个。
地址:慈溪市龙山镇芳阳区53号
白银旅馆
明河古镇餐厅
一幅带有明河古镇自@NANA酱的图片
如果您想在明河古镇找到一个午餐/晚餐的地方,银色客栈是一个不错的选择。
由沈氏大宅改建而成,是典型的清代双层多入口庭院,大家庭遍布每个角落的骄傲。
当地朋友说,这里的臭豆腐是城里最好的,气味不重,不吃酱汁进嘴里就能咀嚼出豆制品的香气。
地址:观海市魏镇明河古镇银1号
海滨酒店
当地人招待客人共进晚餐的地方
图为沈晓贤
慈溪当地人也相当知名海鲜餐厅,农家风情,所以环境不能太小心。
但海鲜的新鲜度已得到广泛认证,即使是绿色蔬菜也像刚从地上拉出来一样甜。
缺点是主包,适合多人一起吃饭。
地址:龙山镇太平门村3区10号公路
张昌河的鸭锅
海鲜以外的新鲜
图为一个受欢迎的评论用户
位置很偏,环境也很精致,但正是为了吸引很多人开车去吃农家的鸭锅店。
没有菜单,默认每桌一大锅鸭锅,然后阿姨用各种菜问哪一种最爱,喜欢直接留着吃。有一些惊人的订购方式。
图为用户的热门评论,肖才
经典的鸭笋干锅,付出了时间和精力,让鸭肉一夹上"烂",芽也带来了肉的味道。
看吃差不多了,店里会来问是加新年蛋糕还是面条,然后把盆子端去剩下的汤来煮主食。
所以一下单不要太贪,用肉汤煮熟的面条和年糕可以好吃紧
地址:长兴路1618号
挑好日子,去了解慈溪