天天看点

一路找茶到建一

凌晨5点.m,闹钟把人们从沉睡中唤醒,我们一行人上去了机场。此行的目的地福建建一开启了福建省北部武隆茶的搜索之旅。

当我们到达茶厂时,已经是灯光亮起的夜晚了。此时是泡茶的季节,车间是一个繁忙的场景。最初的羊毛茶系统直到午夜才会结束,工人两班倒工作,茶季每天只有几个小时睡觉。

今年的新发茶是给茶厂预留的。金黄的牡丹香气,黄玫瑰的香味诱人,大叶乌龙清新甜美,老水仙花兰花优雅,山茶不同,各有不同,令人印象深刻。一种烤茶试了试,一个朋友抬起头问道:"这种茶,会着火吗?"人们开玩笑地回应:"这简直就是火了这么简单,像这样,不是几天,即使我们都能喷火。

距离建义市不远的三清宫是此行的第二站。刚过山门,就看到很多人来这里画泉——陆玉泉。不到一公里远,在山中,竹林边缘,树下,还矗立着一座全木结构的建筑——陆屿阁。坐在亭子里,微风缓缓,让人感到舒适。这里是鲁禹泉眼的地方,泉脉沿着山下而下,滋养着山林中人的身心。

穿过三清宫的院子,问一位老道士:"我怎么去云鸡山的水仙花茶园?"老道士指着通向下方的石阶,然后指引我们向左走。没走远,老路一路又一路小跑过来,原来担心我们找不到,特意来带路。在竹林下面矗立着两块石碑,一块写着"茶树的优秀种子资源保护",另一块是这个水仙花茶园的介绍,它最初是Jenkin花园茶园的所在地。这里老水仙花的芽叶诞生了,采摘还一段时间,和这山间植被融为一体,只有近在咫尺才能看到,为了看到这些老水仙花结实的树枝,记录着岁月的沧桑。

此行的第三站是东风镇,百年短脚乌龙茶香早已让我们向往。朋友们一边冲泡古树茶,一边向大家介绍:"过去七八十年的树龄茶树可以称为老人,尝尝这种茶,有树皮的气味,才是真正的老人的味道。果然,慢饮还好,老人的味道就在舌尖。

茶友还带我们去了不远处的创业工厂参观。尽管夜色笼罩,工人们仍在有条不紊地加工茶叶,组合制作绿色、杀绿、揉捏、烘干,装在布袋里的发茶散发出整个车间的香味。

在不知不觉中,旅行已经结束,是时候分开了。每年的茶叶季节,寻茶者像候鸟一样来来往往。只有做茶的人,年复一年,守护着茶山,留在山村,与茶叶同行,所有的生命都沉浸在茶香中,将这种无尽的茶叶风味,代代相传。

(作者为河南省茶文化研究会副秘书长)

来源:政协新闻

作者:马哲峰