在川菜中还有一道菜叫辣菜系列，随着哔哔声和剥火声，油爆出的植物鲜油鲜艳，使人食欲大大增加。其中一道菜是四川渝人桌上的常客——热腰包。热腰单品是用猪腰的家常菜做成的，属于川菜，质地细腻，咸味醇厚。猪腰具有补充肾气、充气、止停、解渴的作用。可用于治疗肾背痛、水肿、耳聋等疾病。但是猪腰做得不好，容易有异味，今天和融化皇冠万家一起来看看，怎么做不腥热的腰部片！
首先准备您需要的成分：
主菜：熔冠万大刀片，（半成品，切片、调味，为小伙伴疑似烹饪麻烦，非常方便）
配菜：胡椒、生姜、两荆棘、蒜苗
调味料：盐，葡萄酒，旧泵，醋
烹饪步骤：
将锅煮熟，加入一些油，直到油至30%热，向下进入腰部花朵
要稍微改变颜色，请拨到锅的侧面，加入辣椒和生姜。
泡姜辣椒微炸的味道可以把腰部的花朵和辣椒炒熟，加一点老抽色。
加入大蒜幼苗和青椒，炒大蒜幼苗变色，加盐，味精调味料即可出锅。