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发展食品加工拓宽增收渠道

作者:金台资讯

来源:人民网-贵州频道原稿

据安顺日报报道:近日,记者走进贵州贵智食品有限公司,位于普定县水井村镇,公司展示柜里干了金梨、薯片、爆糖等产品整齐排列。加工厂外,满载产品的卡车准备开往贵阳、安顺等地的主要超市。

记者跟随贵志味觉管理人员琼来到波波糖生产线,看到工人们忙着浸泡、蒸煮、发酵、压榨、蒸煮、拉糖、酥脆、称重、包装等。

"我们不生产大量的流行糖,我们每天至少生产500公斤。那边还有薯片的生产设备,从2020年10月开始试生产薯片到现在,只要通电,每天要用10多吨鲜薯进行生产。琼介绍道。

琼告诉记者,她从2014年开始在贵芝品味工作,之前来到公司和丈夫在浙江打工,离家很远。由于无法忍受思乡之情,我回到家,听说公司的收入很好,他来和同胞们一起工作。作为一名普通工人,琼首先将产品包装上线,每月收入2500元。

"现在是晋升,是管理员,月收入4000多元。我的爱人在这里负责送货,每个月都有5000多元的收入。翟琼说,还是很感谢这个企业进山村,不仅自己的夫妻,很多村民在水井村以前没出路就可以在工厂工作,实现了近就业,获得稳定的收入。除工厂加工人员外,公司还派销售人员到沃尔玛、大润发等各大超市开展促销活动,在水井村共增加收入70余人。

据了解,贵智香精公司目前共有4条生产线,生产约8个品种的食品。2019年产值达到2000多万元,2020年产值因疫情影响而下降。但该公司表示,它有望在今年提高产量,因为自10月份薯片设备投入使用以来,它已经赚了近300万元人民币。

由于薯片生产对原料的需求量很大,公司目前正在探索"公司农户合作"的方式,即贵芝香精公司购买种子,分发到附近村庄的合作社,村民成长,成长成熟,公司进行收购,不仅促进产业发展,同时带动周围更多的人增加收入。(陈伟)