说到锆石波，中国地图占据的位置非常小。但她是少数民族聚居地，生活在这片美丽的土地上，布依、水、苗、瑶、汉等民族，长期和谐共处，共同创造丰富多彩的民族文化和古老富饶的民族风情。曾被列入《中国国家地理》，被选为世界自然遗产，赢得了无数赞誉，但依然美丽低调隐秘。
她独特的民族风情，催生了饮食与文化交汇的各民族，融合了一股独特的浪潮。食物的美味不仅是食物与食材的碰撞，更是民族智慧随时间推移的升温。
其中有一波又一波的猪，他们做了贡品！
牛猪是一种名副其实的闽南风味的高档传统食品，是历史上对封建王朝的贡品。清代《玉波县志》记载："县仔猪特别肥嫩，风猪烧猪很有名。"
风猪是贵州淄博的传统特产，已有100多年的历史。作为当地特产，畅销国内外，风猪浪潮是在冬至到荔春时期，将猪屠宰，整头猪腌制风干，如此命名。它的形状很漂亮，前腿平坦，后腿弯曲，头部向一侧倾斜，好像它是一头沉睡的猪。风猪色泽黄色鲜艳，香味异常。把它挂在室内，几个月后，肉质不变，新鲜如初，香味无穷无尽。这种肉质细腻，比猪肉香味浓郁，是高档餐桌上的名菜。送给朋友或家人的珍贵礼物。
而飒莽猪用四十到六十天的牛奶仔猪，刮到五只脏，撒上八角、麝香、胡椒、草果、肉桂、香奈、生姜等配料和精制盐腌制风干，所以著名的风猪。
做野猪：第一步是冬至到荔春杀死仔猪，用开水清洗，用剃须刀去除细毛，剖腹产切除内脏，留下头部，蹄子，去蹄壳，头骨，脊柱半张开，取出脑镜和脊髓。
第二步是将硝基、丁香、白桦、细茛、肉桂、胡椒、山姜、陈皮烧成细头，与盐混合均匀，涂抹在猪腔内，日夜放进大罐中，将米酒倒入罐中淹死猪肉，盖上气泡10天。
第三步是拿出竹片把猪肉撑开，晒晒一周，等肉晒成胡椒栗色，内外用一层植物油或麻油，风干就绪。
风猪色泽黄色鲜艳，香味异常。把它挂在室内，几个月后，肉质不变，新鲜如初，香味无穷无尽。这种肉质细腻，比猪肉香味浓郁，是高档餐桌上的名菜。送给朋友或家人的珍贵礼物。
作为本地特产，畅销国内外，香港大亚公司有一只风猪挂在室内，经过几个月的寒冷和夏季的变化，不仅鲜肉如初一样新鲜，而且香味无穷无尽，引起外商购买。
在中国用餐