每个人的口味都不一样，有些人喜欢它，有些人讨厌它，还有有争议的食物。比如鸡蛋，就连贝伊先生也不敢吃，一度被评为世界上最恶心的食物。例如，昂贵的罐头鲭鱼，闻起来很恶心，闻起来很难理解。而世界上最昂贵的咖啡之一——猫咖啡，从猫的胃里拿出咖啡豆，然后提取并加工成它。
除了豆汁，纳豆、香菜、榴莲也比较有争议，而在18世纪，殖民时期也有奇怪的配方。这些食谱在现代看起来夸张，不合时宜，甚至有点恶心。到现在为止，它的大部分已经不再生产，但当时它是美国殖民者最喜欢的食物。今天盘点一下18世纪美国人吃的14种恶心和奇怪的食物，你知道吗？
海狸的尾巴是水道筑坝方面的小型专家，可以潜水长达十五分钟。外表像一只大老鼠，肥大，扁平的尾巴在水中起到了舵的作用，海狸的皮毛非常珍贵。十六世纪初，欧洲人殖民新大陆以发现这一商机，毛皮贸易蓬勃发展的同时，肉类也成为攻击目标。美国人认为海狸尾巴很胖，但其他人认为它们是γ味的脂肪。
巧克力是与龙嘴混合的，巧克力没什么不寻常的，奇怪的是它与龙的嘴混合在一起。龙的嘴其实是抹香鲸肠内分泌的干产物，有的抹香鲸会吐出来，有的则从肠道排出。所以很难说抹香鲸来自哪里，现在人们用它作为香水定影剂，但18世纪的美国殖民者用它来将它与巧克力混合作为美味佳肴。
特立独行的蹄子是冷冻的，比上面两个稍微正常一点，这是烹饪小牛蹄时出现的明胶。牡蛎冰淇淋，现代人在追求狩猎感的同时，会生产出各种奇特的食物。牡蛎冰淇淋就是其中之一，其实早在十八世纪的美国人就已经开始一起吃饭了。不同的是，现代人作为狩猎食物相当恶心，18世纪的人觉得美味可口。
鳗鱼派，一般认为日本鳗鱼消费比较集中，但殖民地美国人也爱吃。胡椒蛋糕，加盐甜，柔软可口。这种食物还是比较美味的，在中国有发明，但在添加成分上存在一些差异。人们喜欢它主要是在18世纪，因为它的身份，当时辣椒仍然是奢侈品。炖天鹅，蟾蜍想吃天鹅肉，殖民者虽然不是蟾蜍，但也想吃天鹅肉。
苹果酒，就像炖天鹅一样，是从英国复制过去的菜肴之一。然后是英国番茄酱，据说是番茄酱，但与西红柿是八极无关。它是蘑菇，核桃，牡蛎和凤尾鱼的酱汁，看起来奇怪而黑暗。龙虾是殖民时期的一种常见食物，甚至与穷人，奴隶和囚犯有关。
凝固，凝固本身有点像酸奶食品，但殖民者喜欢添加胡椒、肉桂等。这似乎有点奇怪，我不知道是加辣椒，到底是要展示还是要调味。汤，，是十八世纪最时尚的食物之一。富裕家庭特别喜欢它，除了不同的中国印象是用补品制成的，例如中药和红枣，他们用葡萄酒和黄油。
牛奶酒、奶油、鸡蛋、面粉、啤酒成分，无论口味还是销量都很好。在婚礼上非常受欢迎，殖民地的大多数人结婚并使用牛奶作为饮料。最后是肉馅饼，这是不合适的，更准确地说，是面包。
这是一块由猪肉屑和玉米面制成的面包，这里的猪肉屑并不像人们通常理解的那样。这是心脏和肝脏，在殖民者眼中，这些部分是浪费的。整块被少数人吃掉，切成小块碎屑，混在面包里会很受欢迎。