东北性格大胆，直言不讳，在东北有一句绝望的字眼"快乐的地方，不下来"，这足以说明东北人直率的脾气。东北人爱喝酒，有远方的朋友一定要喝酒，朋友创业这一定要喝，老朋友聚在一起也想喝酒，结识新朋友也得喝酒......
东北什么都没有，就是一顿饭的酒都解决不了，如果有的话，那就来2餐。虽然东北人喜欢喝酒，但全国知名的葡萄酒品牌，真的不多。想必大多数人提到东北酒，只想到老村长。对于东北人喜欢喝什么酒，其实我不明白，最近刚认识了一位喝了30多年的黑龙江朋友，他给我简要介绍了当地人喜欢喝什么。
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黑龙江地产丰富，粮食生产、酿造的白酒基本上都是纯谷物酒，北大仓、玉泉、富老窖，都是当地很有名的白酒，基本上都是客人吃喝这个。除了这些品牌的葡萄酒，整个东北地区还有大大小小的酒庄不计其数，甚至有的村子里也有自己的酒庄。
这些酒常说东北小烧，几乎无处不在，有8元一斤、10元一斤、15元一斤等等，度高，都在60度左右，这种小烧不挂杯子，但喝不醉，如果喝醉，就只是睡，什么都睡不着。当地人一次买三五十英镑，回家放一月，酒体香浓烈的酒精，喝到美女。
啤酒
到东北喝啤酒，首选哈尔滨啤酒，它是中国第一个啤酒品牌，1900年俄罗斯商人乌鲁布列夫斯基开了中国第一家啤酒厂——乌鲁布列夫斯基啤酒厂。并正式生产"哈尔滨啤酒"。它具有清爽的味道和大量的能量。当然，东北人喝啤酒，一定要配一个烤肉串，这是标准，我们一起"开心"。
除了哈尔滨啤酒、鸭绿江啤酒、大连凯龙、雪花轻，还颇受欢迎。然而，东北人有一种啤酒叫"窒息驴"，它是沈阳老雪花，有人形容它比白酒更可怕，吃不问你喝多少酒，先问你能喝几瓶老雪花。
老雪小麦汁浓度达到11.5%，酒精含量4.1%，小麦丰富，味后略带甜味，初期感觉无，反而充满能量。但是我们喜欢它，因为老雪花不占胃，更经济的酒，比如平时可以喝8瓶啤酒，喝老雪花也4瓶到位。
对于东北葡萄酒文化，我还是知之甚少，说不请大家指出批评，如果对东北葡萄酒文化的朋友有更好的了解，不妨在评论区告诉大家，东北人爱喝什么酒？