東北性格大膽，直言不諱，在東北有一句絕望的字眼"快樂的地方，不下來"，這足以說明東北人直率的脾氣。東北人愛喝酒，有遠方的朋友一定要喝酒，朋友創業這一定要喝，老朋友聚在一起也想喝酒，結識新朋友也得喝酒......
東北什麼都沒有，就是一頓飯的酒都解決不了，如果有的話，那就來2餐。雖然東北人喜歡喝酒，但全國知名的葡萄酒品牌，真的不多。想必大多數人提到東北酒，隻想到老村長。對于東北人喜歡喝什麼酒，其實我不明白，最近剛認識了一位喝了30多年的黑龍江朋友，他給我簡要介紹了當地人喜歡喝什麼。
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黑龍江地産豐富，糧食生産、釀造的白酒基本上都是純谷物酒，北大倉、玉泉、富老窖，都是當地很有名的白酒，基本上都是客人吃喝這個。除了這些品牌的葡萄酒，整個東北地區還有大大小小的酒莊不計其數，甚至有的村子裡也有自己的酒莊。
這些酒常說東北小燒，幾乎無處不在，有8元一斤、10元一斤、15元一斤等等，度高，都在60度左右，這種小燒不挂杯子，但喝不醉，如果喝醉，就隻是睡，什麼都睡不着。當地人一次買三五十英鎊，回家放一月，酒體香濃烈的酒精，喝到美女。
啤酒
到東北喝啤酒，首選哈爾濱啤酒，它是中國第一個啤酒品牌，1900年俄羅斯商人烏魯布列夫斯基開了中國第一家啤酒廠——烏魯布列夫斯基啤酒廠。并正式生産"哈爾濱啤酒"。它具有清爽的味道和大量的能量。當然，東北人喝啤酒，一定要配一個烤肉串，這是标準，我們一起"開心"。
除了哈爾濱啤酒、鴨綠江啤酒、大連凱龍、雪花輕，還頗受歡迎。然而，東北人有一種啤酒叫"窒息驢"，它是沈陽老雪花，有人形容它比白酒更可怕，吃不問你喝多少酒，先問你能喝幾瓶老雪花。
老雪小麥汁濃度達到11.5%，酒精含量4.1%，小麥豐富，味後略帶甜味，初期感覺無，反而充滿能量。但是我們喜歡它，因為老雪花不占胃，更經濟的酒，比如平時可以喝8瓶啤酒，喝老雪花也4瓶到位。
對于東北葡萄酒文化，我還是知之甚少，說不請大家指出批評，如果對東北葡萄酒文化的朋友有更好的了解，不妨在評論區告訴大家，東北人愛喝什麼酒？