小镇平板纸浆面没有悠久历史的新型野板面，也没有坊城面条的名气，但在小镇平板纸浆面上却是不可缺少的面食。
小镇平浆表面
泥浆的表面来自陕西，在西汉时期蓬勃发展。传说，由韩高祖柳邦和颜湘小鹤在汉中，其酸味、辣、香、独特。几十年前，随着城镇一级的人们从南到北，越来越多的人把南洋玉器卖给全国，还带回了纸浆水等食品。经过几十年的发展，果肉水面已成为镇坪县独特的家乡风味，那些几乎每次回到平镇的人都会直接去那家酸香浓郁的面馆，到两碗纸浆水面解决思乡之情。
果肉水是最精致的汤，生产过程非常注重，整个过程大约需要十个小时，首先选择好的山羊肉和母鸡煮5个小时，煮成乳白色的高汤。淡色 淡淡的香味，非常刺激食欲，让人停不下来。如果说汤是水面的血浆，那么它就是水面的灵魂。
将果肉准备切成薄片的姜切丝，用适量的辣椒面条将酱油和醋炒30分钟左右，等待洋葱变成金黄色，煮出红油时辣椒洋葱油准备好加入秘密祖传调味料。放入高汤中炖煮，发酵一到两个小时，直到浓郁的香气溢出，再将煮熟的肉放入煮熟的辣椒洋葱油中十分钟以上，将做成的镊子倒入煮熟的手工面条中，一碗浓郁的香气溢出水面即可。
制 浆
果肉表面最大的特点是酸性，略带辛辣，但不是醋直酸而是淡酸通过香味，入口光滑光滑。绿色蔬菜、镊子在微酸的味道不是突然的，相反，有一种自然的感觉。吃完一碗，意义还是无穷无尽的。
水不像其他美食你会一见钟情，也许你第一次吃东西会对它独特的味道有一种不适，但是吃了几次之后你会不知不觉地离开它。
最好的纸浆面数平县卫生路天祥堂，听说这家店有三十多年的历史，原来每次到镇级吃一碗，然后用店里的扣碗都别提了那么难忘。现在还在学校农场路建设大道上开了一家店，更加高端、健康、周到的服务，可以满足不同食客的用餐体验。每个人都有机会尝试一下。
最后，我们欢迎大家讨论食物。为每个人保存最好的食物。