这块椰子蛋糕，确实最早也是东南亚菜，味道软Q炸弹，看起来有点像发饼，味道很像金饼，做法比较简单。
通过 陶曼
<h2>材料</h2>
中度面粉 200g
木薯粉 200g
酵母 5g
牛奶 250g
椰奶 200g
细砂糖 80g
<h2>练习步骤</h2>
1、先用36度的温水把酵母打开
2、混合中度面粉、木薯粉、牛奶、椰奶、酵母
3、所有物料搅拌均匀
4、为了保证口感，最好一起筛
5、加入细砂糖搅拌均匀
6、盖上保鲜膜发酵至2倍大
7、发酵好的面糊需要搅拌，排出里面的空气
8、准备一个8寸模具，内壁刷油防粘
9、将面糊倒入模具中
10、盖上盖子发酵至8分钟
11、蒸锅后蒸，在锅上蒸40-50分钟
12、等待不烫手，可以释放切块
<h2>技巧</h2>
蒸煮时间，根据模具的高度，如果使用浅板，但适当缩短一些时间
<h2>中等面粉的营养功效</h2>
心脏、肾脏、脱热、口渴
主要治疗脏污易激惹、烦躁、口渴、射精、肿胀、外伤出血和烧伤。
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