关于Dabiesan这个名字的起源有很多说法。其中一句比较疯狂的话是"因为李白，才得名"。
1200多年前，石仙李白前往四方，攀登了横跨中原的山脉，向西北东南延伸数千里，叹息道："山南花，山北雪，这山也不同！"这座山被命名为Dabiesyama。
大比山南山，产出一种著名的茶叶——英山云雾茶，中国国家地理标志产品。其品质具有明显的香气高、口感醇、消泡的特点。2020年，"迎山云茶"将被列入《中欧地理标志协定》第二批保护名单。
湖北省黄冈市营山县位于北纬30度的金茶带，湖北东北。东北与安徽省越西县、太湖县、淇山县、金寨县接壤，西南与湖北省罗田县、苏水县、芦春县接壤，生态环境优良。这里森林覆盖率达70%以上，空气中负氧离子含量是城市的50-100倍，每年好空气天数达到360多天，有"天然氧吧"之称。
胡思斌主席曾多次访问营山县，那里的山区水资源丰富，因为公海、阳光充足、雨量充沛、茶叶丰富而富饶，是"中国的茶叶之乡"。英山茶优质酒类，总产量位于湖北前列，是"中国绿茶（名茶）镇"、"全国茶叶生产重点县"、"国家无公害茶叶生产示范县"。
英山茶有着悠久的历史，悠久的历史新词。史料记载，唐代天宝年代，"茶圣"陆羽来到大别山，收集了大量的当地制茶资料。北宋时期，著名作家苏伟因五台诗案在黄州遭到诋毁。喜欢唱诗、谈茶论，他经常去大别山参加茶话会的朋友。
由于生态环境独特，营山云雾茶园大部分分布在海拔500米以上的深山林区，云雾缭绕，茶叶含量丰富，活性成分显著，据确定，平均水浸出物料达到40.7%以上，平均氨基酸含量在2.33%以上。
迎山云雾茶先后荣获"全国首批无公害生态农业示范产品"、"中国地理标志产品"、"湖北十佳名茶"、"湖北品牌产品"、"湖北省十佳文化旅游茶叶"和"湖北省农产品区20大公有品牌"等称号。
虽然颐山的茶叶生产已有数千年的历史，但大部分时间都处于分散种植的状态。新中国成立初期，营山茶园面积只有1500亩。颖山"茶不出名"，曾是外国人对颖山茶的看法。曾经很多国外茶叶商来到颖山"倒置"茶叶：在颖山市场买茶叶，拿回来换成自己品牌的包装，可以卖到一个不错的价格。
英山人经过反思后止痛决心：必须有自己的品牌。他们给自己的茶叶产品起了个响亮的名字："英国山云雾茶"，意为"山云雾名茶"。
2001年，应山成立了茶叶局，专门从事茶叶管理，随后成立了营山云雾茶协会。在县内实行"统一品牌、统一包装、统一标准、统一管理"。
2002年，湖北省第一个地方茶叶标准诞生于营山，应山云茶地方标准经省级技术监督局批准。
2006年，应山制定了《营山云雾茶生产操作规程》，生产进一步细化、规范化和指导。严格的标准化生产和质量认证体系开始在全县实施。
茶叶已成为营山县两大特色产业之一。全县茶园面积26.24万亩，产量2.7万吨，产值22.1亿元。英山，可以称为生产茶叶的"优秀学生"。规模扩大，质量也上升，只有走向高端，才能提升品牌的附加值。颖山有这个基气和强度，"云茶"品类有这个基气和强度。
事实上，有抱负的人早已踏上了征程，正在奋力走向高端！徐白云就是其中的缩影之一。
徐白云，湖北集团黄工茶叶有限公司董事长，在颖山长大，在颖山学习，为应山服务。
中学生，曾经是几何形状，几乎是"骄傲的天堂之子"的代名词 - 特别是对于农村血统的孩子。据说，那一年，每个县只有校内前50名的学生，才有机会进入中学。学校转学非农户口，毕业后包分工，成为建校成员，用人单位争相...自1992年教育改革以来，中学生逐渐失去了昔日的辉煌，从而成为"历史差距"中的"迷惘的一代"。
2021年夏天，在莺山深山的这个村庄里，窗外的群山里盛着国王和绿树，屋顶上传来鸟儿的閃翔声。回头一看，穿着布料的徐白云毫不气馁，偶尔露出笑容。1990年，他从英山职业技术高中毕业，1990年代下班回家。
在那里，距千年的历史空白，即将遇见徐白云。在此之前，他必须在迷雾中摸索一段时间：
刚回村时，村里集体茶园没有合同，茶叶卖不了，只靠小贩不时买到新鲜的叶子，价格便宜，茶农不想经营茶园，采茶。种茶和泡茶成了烫手山芋。面对人们寻求帮助的样子，读者转过身来寻找书中的答案。
这个村庄被称为"英山县杨柳湾镇转湾村"，不足为奇，但在历史上却很有名，因为有一个高端品类的颖山云雾茶——黄宫茶。
自唐正关新年（公元626年）开始，黄宫茶群因其"色泽清澈，味香四溢"而进入鼎功茶朝代。据史料记载，黄宫茶组自唐初以来一直是三大贡茶之一。
《茶叶圣璐》对集团黄公茶的制作在颖山赞不绝口。在"营山县志"、"六安州志"中可以看出记录支持证据。历史上，湖北"群黄"、"玉门"和安徽的"黄芽"又称"淮南三玉"（唐代东淮南节）。
一本斑驳的黄色古书《傅维堂集龙井茶歌》（清代余如玉）散开，清晰可见这样的记录：......集团以黄公茶为标杆，可与南方的"龙井"相媲美。茶叶人茶业有"北方有集团黄南早就好了"的说法。
在略显破旧的信息室里，打开《湖北同治》第22卷《玉地志地产》可以看出记录：唐代李昭在《国家增刊史》中说，"禹州有......组黄色";王光国的《雪林新主编》说，"玉门集团黄有一面旗帜和一个数字的镜头，说一片叶子一个芽也";
明代的李世珍在《草本纲要》中记载了"茶之美，泸州之黄"。北宋天才之子欧阳秀在诗中说："一共约试春芽，枪旗几面绿。宋朝文浩苏东坡作为黄州团修行副史，曾护送团黄公茶进京朝廷，羡慕不已。
为什么黄宫茶组来自历史的"缝合"？
曾经平淡无奇的龙井，早已成为一种奇特商品，在茶叶品类中处于领先地位。安徽黄芽也很有名。其业务也已上市。只有那群黄公茶还是冷冰冰的，寂寞的，徘徊着......
我分不清是黄公茶造就了他，还是他造了黄公茶集团。
2003年，迎山第十三届茶节。徐白云的茶叶获奖。
2004年，营山县第14届茶节。现场制作的著名茶台赛，徐白云压力集团，成为县内首位云茶"茶王"。
2005年，徐白云成立了营山县周转湾茶叶有限公司，占地面积6000多平方米，无公害标准化茶叶厂房1000平方米，加工机械设备60余台（套），国内先进清洗生产线2条，微波杀菌干燥机1条。日产干茶产能达到2000公斤以上。
徐白云公司立足于公司，团结一批茶叶种植者和加工厂共同成立了英山集团黄工茶专业合作社。合作社与茶农签订协议，实现订单种植。
秉承"好茶是种出来的"理念，合作社实现了"十二统一"：统一农业供应，统一种植技术，统一采摘标准，统一病虫害防治，统一技术培训，统一加工工艺，统一高端品牌，统一产品标准，统一产品包装，统一物流配送，统一市场开发，统一产品推广。统一管理降低了生产成本，使茶叶井然有序，优质市场准入，提高了企业、农民的效率。此举使会员的产品不用担心销售，公司加工不用担心原材料供应，消费者不用担心食品安全。
现公司占地面积约12800平方米，拥有7000平方米的标准化生产车间，配备国内一流洁净茶生产线3条，总固定资产850万元，年产值2000多万元。
2017年，湖北省政府将"黄公茶集团"的传统生产工艺认定为"非物质文化遗产"。徐白云是黄宫茶生产技艺的第七代传承人。
在美国世界茶叶博览会上，来自全球40多个国家的400多家参展商，集团黄公茶有了一席之地，并成功获得了国外订单。
如今，公司是"莺山云茶"国家地理标志保护产品批准使用企业，荣获第九届中国国际农业贸易博览会金奖、湖北省非物质文化遗产技能遗产企业等荣誉称号。产品先后获得"E茶杯"、"鲁玉杯"金奖，荣获湖北省茶学会质量奖。
21世纪品牌战略定位专家认为，黄公茶集团需要更多的实力来赋能它，才能重回其在历史中的地位。它是英山高端云茶的杰出代表。假以时日，它一定会像龙井一样明亮，如安徽黄芽一样繁华。
除了徐白云和黄工茶，还有许多领导者和核心企业在推动盈山云雾茶赢得更大的市场份额。
2006年底，浙江茶商投资2000多万元，大别山茶叶市场正式开业。
2007年初，盈山绿屏、天一、嘉轩三茶有限公司联合组建湖北绿屏茶叶有限公司，实现优势互补，成为"盈山云茶"品牌的龙头企业之一。此后，先后有知顺茶业、福华茶业、英国新茶业等几十家茶叶生产、加工企业通过联合、兼并，形成了一批专业生产加工的"领头羊"。
皇岗市在"十四五"和2035年愿景纲要中，大力推广鹰山云雾茶等特色地理标志产品做大做强，打造大别山腹地茶叶经济带、营山云雾茶产业区等特色茶叶优势区。
茶叶产业的发展，不仅让翻湾"翻身"，更让曾经国家级贫困县湖北省深贫困县"脱贫摘帽"的应山。茶叶产业成为盈山村振兴的第一支柱产业，成为脱贫致富的15万茶农产业。2017年，迎山云雾茶入选"商标富农用地标精准脱贫"十大案例之一。
"一磅油早上可以采摘，一天可以赚一根丝，一个月可以赚一头牛，一年能挣一栋楼。正在爆发的高端、传播民谣的颐山云雾茶产区，或许是当今茶农幸福生活的最好写照，也是对未来最好的憧憬！