爱喝牛奶的朋友们注意啦~近期，知食君陆续看到消息，国内外都有牛奶被检测不合格，其中，国内的是晨光，国外的则是法国的牛奶品牌“J'aimele lait d'ici”！两者不合格的原因均是与生产或储运过程中未控制好卫生条件有关！
近期，东莞市食药监局组织食品抽检并公布了9批次不合格样品。其中，晨光乳业的鲜牛奶有一批次产品检测出不合格。
公告显示，“东莞市嘉荣超市有限公司塘厦嘉荣购物商场销售的标称深圳市晨光乳业有限公司生产的鲜牛奶（100%牛奶），菌落总数5次检出值分别为1.4×106CFU/mL、1.1×106CFU/mL、2.2×106CFU/mL、1.4×106CFU/mL、1.2×106CFU/mL，不符合标准规定的5次检测结果均不得超过100000CFU/mL且至少3次检测结果不超过50000CFU/mL。”
据知食君了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要是用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求的。严重的菌落总数超标，将会破坏食品的营养成分，加快腐坏变质，是食品失去食用价值。
消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
菌落总数超标产生的原因，可能是因为企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
目前，食品药品监管部门已要求相关的经营者立即采取下架等措施，控制风险，并对相关的经营者进行立案调查、依法处理。
如果说晨光牛奶只是可能拉个肚子的话，那么法国的这个“J’aime le lait d’ici”品牌牛奶就可大可小了！
据法国媒体12月23日报道，名为“J’aimele lait d’ici”的牛奶品牌发生产品污染事故，产品为盒装半脱脂牛奶，卫生编号为FR 44–025–001，有效期至2019年3月8日，生产时间为8点40分至11点54分，共有18312件产品遭遇污染。
由于事态严重，该品牌牛奶的母公司——法国乳业合作社索地雅（Sodiaal）集团已启动召回工作，涉及餐饮业的多家分销商和多家SystèmesU商店，目前已展开后续调查。据了解，目前尚未有消费者食用后出现意外的案例。
据媒体报道，索地雅警示消费者，受污染的牛奶颜色呈棕褐色，污染源是清洁产品残留物。此次事故的原因，是生产线上的人为失误造成的，污染产生过程非常短暂，只有2分钟。
想想一年前，法国Lactalis集团克朗（Craon）工厂出现沙门氏菌污染丑闻，召回该工厂生产的所有婴幼儿配方奶粉，今年该工厂准备重新恢复生产，却被社会各界质疑、阻扰！这两起案例希望也能再次给乳企们敲响警钟，要时刻把控好生产、运输、销售的各个环节，把控好质量，否则一个疏忽，就会对品牌造成难以估量的影响了！
我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。