如今，消费者对食品原料的要求越来越高。
粉丝的公众号经常留言，请我们帮忙搜索好的原料产品，这不是天气炎热，消费留言是最冷的饮料。
我们简要梳理了下一条消费者留言中最多的问题，主要是这三个问题：
1、哪些冷饮不含植物油成分，是用纯奶油制成的？
2、鲜奶做的冰淇淋是什么？
3、担心冷饮有可可脂巧克力、氢化植物油，哪些冷饮有这些成分？
虽然气温在慢慢下降，但我们注意到，超市、便利店购买冷饮的消费者相当多。于是，这两天我们在附近的超市和便利店里跑来跑去，寻找50种冷饮产品（想必这些冷饮一定让你心里好）
在吃这些东西的时候，虽然我们不太专业（相信我们的微信公众号粉丝一定比我们想要的要专业多远），但只要消费者有想法，我们就会跑腿！
让我们先来看看我们买的50种冷饮，其中的成分是奶油，不含植物脂肪，我们梳理了一下，发现了这7种：
亮玉碧鲜奶冰淇淋（龙井茶味）
八喜鹊牛奶冰淇淋（巧克力味）
钟雪高淡牛奶（牛奶味）冰淇淋
哈根达斯饼干香味牛奶冰淇淋
光懂熊冰淇淋
亮白兔冰淇淋
小七双面人牛奶巧克力冰淇淋
接下来，让我们来看看冷饮的主要成分是鲜奶。我们发现这七种产品的配料表上标有鲜奶，在配料表中排名第一。
小77分钟甜阳枝甘纳许冰淇淋也用了鲜奶，配料表中加入了椰子油配料。
被确定为新鲜牛奶的主要成分也以福迪食品轻质牛奶（冰淇淋）和蒙牛俄罗斯牛奶纯冰淇淋为标志，尽管成分中出现了植物油。
我们购买的50种冷饮中，许多都是巧克力味的，我们仔细研究了七种型号的配料表。
可可脂和可可脂一样吗？我们看了看，发现两者是完全不同的：
可可脂是以植物油为原料，经氢化或非氢化方法制成，熔点和口感与可可脂成分相似。可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，可能对身体产生不良影响。对于可可脂，我国标准也明确规定，添加量超过5%（以原成分为准）的产品应命名为可可脂巧克力。
阿波罗鲭鱼冰淇淋（薄脆饼干味）
林一两个火炬杯条纹冰淇淋
螃蟹熊草莓奶酪风味熊棕榈冰淇淋
鼠尾草咖啡 咖啡 豆酥脆冰淇淋
雀巢海盐柠檬味冰淇淋
天齐一品雪馅饼冰淇淋
红桃（桃味冰淇淋）
氢化植物油出现在三丽卡斯蒂利亚蛋糕冰淇淋（摩卡风味）的成分中。
氢化植物油是一种人造油，包括众所周知的末端脂肪（奶精）、人造黄油、可可脂等。它是一种常见的植物油，在一定的温度和压力下加入氢催化。不完全氢化的植物油容易产生反式脂肪酸，不利于健康。
今天冷饮配料先到这里来，下一期我们就跟大家聊聊50种冷饮产品配料一览比较内容，敬请关注！