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柴火之长短

作者:快乐向阳而行
柴火之长短

话说烧材

我十二三岁的时候, 有一天,表哥拉着我去隔壁村子去办事,去看一个人家的柴火垛和猪圈羊圈。

原来,有人给表姐介绍对象,我们奉命去男方家是否是正经过日子人家,房子几间媒人是不敢撒谎的,但是柴火垛的大小、是否规整,柴火的种类等是一般人不注意的,却恰恰代表是否是过日子人家的指标之一,现在的词儿叫调研、暗访或者信息收集,如果不符合要求,很可能就黄了。

其实农村家家每天做饭都烧的是柴火,种类有:毛柴火,就是一般的草类的柴火,不禁烧,热量低,主要做引柴,烧毛柴火还要用烧火棍子或者火叉子,当然,如果你妈妈烧火的时候你惹她生气,有可能这个烧火叉子就变成吓唬或者打你的帮手了,这看你讨厌的程度和你妈此时脾气火爆及忍耐的程度,没被烧火叉子打过的男孩子比炉子西施还稀罕。

还有各种植物的杆儿,葵花杆儿、苞米杆儿、高粱杆儿、黄豆杆儿;树枝子;茬子,就是各种庄稼杆儿的带须子的根儿,磕去土以后,比杆儿硬,火野硬,比如苞米茬子、毛嗑儿茬子;

再有就是山上捡的各种木嘎达,就是树及灌木榛棵子等根子,很硬,火也特别硬,比如榆木、杏树嘎达等。

柴火之长短

个别一点的还有干牛粪,牧民用得多,家附近的蒙古族也很少住蒙古包,但是取暖做饭还是保留用干牛粪的习惯,火匀,不温不火,适合慢炖及熬煮奶茶、手把肉等。

对了,前几年有个蒙古族博士选的就是牛粪的清洁杀菌作用方面的论文题目,三年以上的不同年份的干牛粪燃烧以后,会对不同的病菌具有消杀作用,所以蒙古包里的物品清洁,即使冰箱不普及的夏天食品腐坏的也很少。

外面的堆在一起的柴火叫柴火垛。我觉得我家的柴火垛是屯子里数一数二的:足足三垛半,一是毛柴火垛,二是杆儿棵垛,三是干树枝儿垛,半垛就是茬子堆。如果我在农村相亲的话,就凭这一点肯定应该有加分。

最冷的冬天也不会冻死勤快的穷人,再苦的日子,都有让你咧开嘴笑出来的快乐和温暖,有的可能持续一生。

毛柴火一般是秋冬季搂柴火,用柴火耙子,耙帘子,一天可以搂一车。夏天苫刀打柴火(在立秋以后,否则柴火晒不住),毛柴火的火若,容易点燃,只能做其他柴火的引材。正所谓人轻言微,火也如此,所以增加自己的厚度,内涵,积累,厚积薄发,修炼积淀与精进。

一般的家有个柴火棚子,防止下雨、下雪柴火湿了。

柴火之长短

那时候大人小孩都会过日子,上学或者玩儿的路上,碰见好的树枝、木头、牛粪可能都要先送回家,或者藏起来放学后再拿回家。

上初中学习《卖炭翁》“心忧炭贱愿天寒”,一是感慨老翁的艰辛,二是还弄不明白,那时候还有碳,皇家贵族真是无耻加奢侈啊,其实,不就是柴火的高级版嘛。