●
问答
Q
()
剩饭菜是趁热放冰箱,还是晾凉放冰箱?
A
正解:趁热放冰箱!
当食物温度低于60℃的时候,就容易滋生细菌。剩菜晾凉必然经过一段较长的时间,在这段时间里可能已经滋生大量细菌了。再次食用就可能有健康风险。
不存在热菜放冰箱『更容易变坏』这种说法。也不会损坏冰箱,冰箱没那么脆弱!
嘟嘟医生 科学孕育
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问答
Q
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剩饭菜是趁热放冰箱,还是晾凉放冰箱?
A
正解:趁热放冰箱!
当食物温度低于60℃的时候,就容易滋生细菌。剩菜晾凉必然经过一段较长的时间,在这段时间里可能已经滋生大量细菌了。再次食用就可能有健康风险。
不存在热菜放冰箱『更容易变坏』这种说法。也不会损坏冰箱,冰箱没那么脆弱!
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