大家好，我是偏偏，上次给大家做了一道菜，叫牛肉粉丝汤，今天咱们整个不一样的，豆泡炖牛腩。
说起这个豆泡，每个地方的叫法，还真就不一样，有的地方叫油豆腐，有的地方叫豆泡，有的地方叫油豆泡，反正叫啥的都有，不过，味道是一样的。就是一种非常美味的豆制品。比豆腐有嚼头，又比豆皮软乎入味，是非常好的一个搭配食材。这是今天偏偏给大家提到的第一个食材；
那么，第二个食材是什么呢？那就是这道美食的主食材：牛腩；牛腩大家都知道，也是平时常见的一种食材，什么牛腩炖柿子，牛腩炖土豆，牛腩炖柿子加土豆，等等哈，那么，今天咱们，不让它炖柿子，也不让它炖土豆，今天，咱就让它跟豆泡顿一下，看看它俩又能擦出怎样的火花！哈哈、、、、、、
闲话少叙，直接上菜：
来，走起：
食材简单 只需六样
牛腩先炖好，豆泡，也就是油豆腐，用热水浸泡，清洗，从中间切两半，这样入味儿。
香菜和粉丝，都用水泡一泡，汤锅里，加上咖喱粉顿一会，然后加点盐，把豆泡和粉丝放里面，煮开锅，放香菜
一道美食，五步完成，其实非常简单，美味就在身边，不是你不会做，而是缺少关注点赞！啥也别说了，喜欢的关个注吧！谢谢