至今为止，南宁老友粉是我吃过最好吃的米粉，没有之一！
南宁流行四大粉，分别是桂林米粉，柳州螺蛳粉，老友粉和生榨米粉。桂林米粉和柳州螺蛳粉大家都耳熟能详，我就不多说了。
刚到南宁时，看到满大街的老友粉店，确实挺好奇的。那天，我看到一辆崭新的宝马停在一家老友粉店门口，下来一对年轻的情侣然后直奔那家老友粉店。应该是慕名而来的食客，看来这家店还是有不少拥趸的嘛，带着浓浓的好奇我也跟着走进那家店。
进店之后点了一份三两的老友猪杂粉，加个煎蛋付了10块钱。夹起煎蛋咬了一口，唔，外酥里嫩，煎蛋手艺可以打90分了，对这份老友粉更加期待了。
还有鲜笋，豆豉，西红柿和星星点点的辣椒，顿时食欲大开，一阵风卷残云就扫荡一空，再一口气喝完香浓可口的汤汁，简直完美！
摸着圆滚滚的肚皮，满足的离开了那家店。
然后坐上公车准备去青秀山玩，车载电视刚好在播放一段关于老友粉的故事。
相传有一群志同道合兴趣相投的年轻人，闲暇时间经常相聚于一间茶馆，一起喝茶聊天下棋，其乐融融。然后有个好友连续几天没有看到了，其他好友担心是不是出事了，经查，说是得了重感冒卧床不起。
于是几个好友打算去探望一下他，茶馆老板建议说，风寒感冒的话，不如用鲜笋，豆豉，西红柿和辣椒煮一份开胃又驱汗的粉面给他吃，出点汗也许就好了呢。
于是按照茶馆老板说的方法煮了一碗面给老友吃，并照顾了他几天，老友很快就好了，于是他们几个又能一起快乐的喝茶聊天了。
经过这件事后老友面的故事便迅速传开了，又因南方人吃不惯面食，于是把老友面改良成了老友粉，老友粉于是在南宁遍地开花，成为了当地的一道美食。
因为老友粉源于一个真挚的友情故事，在当地广为美谈。