主料
排骨700g
辅料
土豆300g
调料
冰糖适量
红烧酱油适量
八角适量
辣椒适量
咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
1排骨加入面粉清洗干净。
2捞出备用。
3锅中热油加入冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒。
4加入红烧酱油八角香叶。
5加入没过排骨的热水盖锅烧煮。
6土豆切大块。
7排骨汤汁烧煮一半了加入土豆。
8盖锅继续烧，加入盐。
9土豆软烂的大火收汁即可。
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
主料
排骨700g
辅料
土豆300g
调料
冰糖适量
红烧酱油适量
八角适量
辣椒适量
咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
1排骨加入面粉清洗干净。
2捞出备用。
3锅中热油加入冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒。
4加入红烧酱油八角香叶。
5加入没过排骨的热水盖锅烧煮。
6土豆切大块。
7排骨汤汁烧煮一半了加入土豆。
8盖锅继续烧，加入盐。
9土豆软烂的大火收汁即可。
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜