#韩城市#韩城市，陕西省辖县级市，渭南市代管。北依宜川，西邻黄龙，南接合阳，东隔黄河与山西省河津、乡宁、万荣等县市相望，总面积1621平方千米。
1、韩城处于暖温带半干旱区域，属大陆性季风气候。韩城市物产丰富，主要特产有传统鱼香肉丝、柴火鸡胗、辣子蒜羊血、韩城羊肉饸饹、韩城芝麻烧饼、韩城猪肉臊子馄饨、韩城裤带面、韩城大红袍花椒、韩城苹果、学巷米醋、油酥角等。
（1）传统鱼香肉丝，是一道汉族特色的传统名菜。
（2）柴火鸡胗，韩城特色美食。
（3）辣子蒜羊血，是陕西风味小吃， 因调味品中辣子、蒜出头而得名。
（4）韩城羊肉饸饹，由荞麦面精细压制而成，是韩城第一风味小吃。
（5）韩城芝麻烧饼，是极具韩城地方特色的面点。制作芝麻烧饼的主料为小麦精粉和植物油，辅料为芝麻、食盐、十全大料面和碱面。
（6）韩城猪肉臊子馄饨，是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋好友和贵宾的待客饭。
（7）韩城裤带面，是关中地区民间传统风味吃“奤奤面”。
（8）韩城大红袍花椒，韩城是全国最大的花椒生产基地之一，以盛产“大红袍”花椒而闻名国内外。
（9）韩城苹果，以龙亭镇、嵬东镇生产的最为有名。
（10）学巷米醋，为韩城市第三批非物质文化遗产。
（11）油酥角，是韩城饮食市场上一种特色面点。
2、结语
韩城四季分明，气候宜人，盛产麦豆五谷，瓜果蔬菜。丰富多样的特色美食、地方特产深受大众喜爱。