#韓城市#韓城市，陝西省轄縣級市，渭南市代管。北依宜川，西鄰黃龍，南接合陽，東隔黃河與山西省河津、鄉甯、萬榮等縣市相望，總面積1621平方千米。
1、韓城處于暖溫帶半幹旱區域，屬大陸性季風氣候。韓城市物産豐富，主要特産有傳統魚香肉絲、柴火雞胗、辣子蒜羊血、韓城羊肉饸饹、韓城芝麻燒餅、韓城豬肉臊子馄饨、韓城褲帶面、韓城大紅袍花椒、韓城蘋果、學巷米醋、油酥角等。
（1）傳統魚香肉絲，是一道漢族特色的傳統名菜。
（2）柴火雞胗，韓城特色美食。
（3）辣子蒜羊血，是陝西風味小吃， 因調味品中辣子、蒜出頭而得名。
（4）韓城羊肉饸饹，由荞麥面精細壓制而成，是韓城第一風味小吃。
（5）韓城芝麻燒餅，是極具韓城地方特色的面點。制作芝麻燒餅的主料為小麥精粉和植物油，輔料為芝麻、食鹽、十全大料面和堿面。
（6）韓城豬肉臊子馄饨，是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋好友和貴賓的待客飯。
（7）韓城褲帶面，是關中地區民間傳統風味吃“奤奤面”。
（8）韓城大紅袍花椒，韓城是全國最大的花椒生産基地之一，以盛産“大紅袍”花椒而聞名國内外。
（9）韓城蘋果，以龍亭鎮、嵬東鎮生産的最為有名。
（10）學巷米醋，為韓城市第三批非物質文化遺産。
（11）油酥角，是韓城飲食市場上一種特色面點。
2、結語
韓城四季分明，氣候宜人，盛産麥豆五谷，瓜果蔬菜。豐富多樣的特色美食、地方特産深受大衆喜愛。