前些月有幸到了浙江参加会议，那天晚上可以再次品尝一下浙江菜。南麓·浙里是一家以浙江菜为主题的米其林一星的菜馆，菜的品味有宁波，杭州，绍兴，安吉等地的代表菜。
太白醉虾肉质鲜嫩；
酱货双拼是酱鸭肉和酱鸭舌；
夫子茴香豆是不可少的；
响螺片拌黄瓜苗有点北方特色；
腐皮黄鱼卷是改良的干炸响铃里加了黄鱼，脆香的腐皮裹着鲜美的黄鱼口感非常好；
招牌菜宝塔千层肉是限量供应，扣肉入口即化，里面的笋干菜香气扑鼻；
夏令的糟货老汪虾油拼盘下酒正好，要了一瓶八年的咸亨酒店的太雕黄酒，甜甜香香的，口感细腻。
浙江菜如何能少了绍兴的臭豆腐呢，绍兴蒸双臭。杭式炒鳝段，大块的鳝段又嫩又入味。
我们还品尝了老鸭汤，酒香豆苗，茭白丝，和鲜虾锅贴。加上环境和服务，这家不愧为米其林一星。美食写意，和朋友点评江湖。