俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，相信很多人都听过这句话，菌菇类食材不仅味道鲜美而且还含有丰富的营养物质，不管是煲汤还是炒菜都很受欢迎。
今天给大家分享一个简单但是很容易上手的菌菇汤
首先准备好食材:金针菇、香菇、鸡蛋，将食材清洗干净，香菇切成薄片
锅里热油打入鸡蛋，鸡蛋煎好以后盛出来备用
锅内剩余的油用来翻炒一下剩余的食材，金针菇和香菇
炒软后放入煎好的鸡蛋，倒入开水，这是能够让汤变白的的关键所在哦
炖煮10分钟左右，再加入适量的食盐
一锅味道鲜美的菌菇汤就出锅了❤️
食材中也可以加入嫩豆腐，是一个不错的选择哦喜欢的集美们可以试试，小朋友也特别喜欢喝❤️
温馨提示:菌菇类食材虽然美味，但是对于经常拉肚子和有痛风的人群不可以多吃哦