饿着肚子之时，想到美食，不禁流起口水。
昨晚的猪头骨肉香，沙虫鱼生鲜嫩，我居然一口也没有吃。其他的一些菜，我虽然有动筷，但没有吃够，频频的碰杯捣乱了吃美食的时间，最终也忘了美食的时间，酒馆没有打烊，但美食已对我打烊。
肚子饿了，后悔没有多吃美食。
美女，我所欲也，美食，亦我所欲也，美女和美食不可兼得也，怎么办？取美食为先。
四十岁是一个门槛和分界线，泾渭分明。如果说四十岁以前喜欢的更多是美女，那么，四十岁以后，喜欢的就更多是美食。年已四十的我，现在更多是喜欢美食。成家立业是男人的本分，我在四十岁前已经把想写的爱情故事都写了，这些爱情故事都是关于成家的，四十岁后的我，再也没有多大兴趣写爱情故事，我更多是写美食、发展，是从立业的角度出发写文，这是站在新的历史起点上接续奋斗，是写文的新角度、新思路，确保做正确的事情这个前提，然后在这个前提下正确做事，这样有效率、效益、效果。
四方食事，年过四十，一碗钦州美食慰平生。
偶尔刷抖音，经常刷到G港美食城老板娘的抖音。在她的抖音里，我知悉了G港美食城的啤酒很便宜，今年11月11日，也就是光棍节，当天两副猪头骨只要11元。我没有去过G港美食城，其实我是有心去一次体验G港美食城的美食的。我去G港美食城，不是贪图啤酒便宜，满足大口吃肉，大口喝酒，低调生活、偶尔喝杯、健康饮食已经是常态，喝酒早已没有当年“舍我其谁”的豪气，曾经的小肚子，在我坚持不懈的努力下，终于消失了，从此往后，我不想再灌啤酒糟蹋自己的肚子。当然，我去G港美食城也不是垂涎什么美色，贪图什么便宜。四十岁的男人，奔波大半生，身正不怕影子斜，行得正走得了夜路，心里只装得下、容得下一个女人，多了就是负担，现在，装的更多是江山、江湖，要书生意气，挥斥方遒，气吞万里如虎，成全笑傲江湖之人生。我去G港美食城，是垂涎11元两副猪头骨的香和其他美食的美味，满足我的胃对美食的向往和追求。在此，放下个人饥饿，说说钦州美食之事。
钦州具有山海地貌，尽得山珍海味之美。在钦州，四方食事，一碗盛其美，雨露均沾，体验美食之妙，感悟人生之乐。
平常生活，地道美味，钦州不错。
会过日子看腊味卤水。腊味卤水体现一种会过日子的状态。腊味当中，我最喜欢金银引，我相信大家也一定会喜欢金银引。金银引，取猪肝和肥猪肉合制而成，猪肝在外肥肉在内，外黑内白，外韧内脆，吃起来柔软细腻，口感特好。白云猪手，酸甜味道，让我在餐桌上动筷频频之菜。灵山烧鸭不错，尤其是刚出炉的烧鸭，热腾腾的，清香扑鼻，让人垂涎欲滴。卤好的牛坯，韧中带香，嚼起来特别有劲。
无肉不欢说说肉。平常生活看猪肉，含有煎香、酸甜和豉汁的猪肉是令人喜欢的美食味道，吃一碗干净中透着骨头清香的排骨汤，身体倍加棒，经风又耐寒。放养山海红树林下的海鸭，白斩最好，醮着调味吃，肉嫩又甜。
钦州有海食海鲜。钦州所产海鲜来自天然，极其鲜美。一盆海鱼汤，汤白鱼嫩，极其鲜美，喝一口海鱼汤，沁人心扉。用陶瓷器皿煲海鱼，肉鲜嫩入味，煲底汤美，勺汁送饭，让人胃口大开，食过返寻味。豉汁白鳝，肉鲜嫩的同时又有一种韧道，吃起来让人爱不释口。
淡水清香鱼美味。钦州还有很多山塘水库、小江小河，淡水鱼不少。当中最有名的是官垌鱼，已经成为极具地理标志性产品。从江河或田垌抓来的野生小鱼小虾，不用放什么配料，放在大镬里煎香，吃起来就是满嘴的幸福。塘角鱼焖榄子，鲜嫩的鱼肉与咸酸的榄子混合起来，来一碗粥，吃起来带劲，经过山泉水浸润的草鱼，做成鲜甜味道，铺上一层煎香拍碎的花生粉，吃起来酸酸甜甜和香，让人百感交集，感叹美食之妙。
山货天然是美味。十万大山和六万大山从钦州穿境而过，绿水青山也是金山银山，良好生态孕育出众多美味山货。作为世界长寿之乡，浦北有良好的生态，成片天然红椎林孕育出鲜美红椎菌，红椎菌煲汤，尽得天然美味之精华，也富含长寿之秘诀。作为农业大县，亚热带气候，雨水充沛，钦州还是一个天然大果园，盛产荔枝、香蕉、柑橙、芒果、八角等，一年四季瓜果飘香。用四会柑制作柑普茶和陈皮，茶果飘香，柑普迎客，兼顾茶叶之味与柑橙清香，有生津祛痰之效。吃果留皮，制作陈皮，陈皮泡水清喝，富含健康元素，用陈皮作陪制作陈皮扣肉，扣肉清香不腻，让人爱不释口、动筷不止。
暂说这些，得闲再讲。
二叔钦州说事，与君歌一曲，请君为我倾耳听，以文载道，欢迎合作。