安康鱼有着悲催的命运，出了被人吃之外，它一生只求啪啪啪，最终雄鱼幻化成了雌鱼的丁丁。
安康鱼的名字和它的长相实在是无法匹配，你无法想象世上还有这么丑的家伙，它还有很多俗称，蛤蟆鱼、老头鱼等等。安康鱼长得青面獠牙，面目狰狞，号称海里最丑的鱼。安康鱼是一种深海鱼，全身无鳞，头大而扁，身体笨重，游泳相当困难，只能栖息在海底，用手臂一样的胸鳍贴着海底缓慢爬行。
安康鱼虽然体态笨重，但安康鱼个个都是专业的钓鱼能手，因为它的身上真的长出一根鱼竿，不同种类的安康鱼都有长短、粗细、大小、软硬不同的钓饵，有的鱼竿的顶部居然还能发光，一旦发现小鱼接近钓饵，就张开大嘴将小鱼吸进嘴里。鮟鱇的嘴里长着两排向内倒伏的尖牙，小鱼一旦被安康咬住一准难逃厄运。
跟自然界其他的动物不同，雄性安康鱼只有雌性安康鱼的1/30大，这就注定了雄性无法独立存活，于是神奇的进化造就了安康鱼一个特别的生理特征。当雄性安康鱼遇到了雌性安康鱼，就会一口咬住它，于是，雄鱼的嘴便在雌鱼的身体上融化，然后，各个器官也开始逐渐融化，进入雌鱼的身体，不久就成为雌鱼身体的一部分。留在外面的只有一对生殖腺，之后雌性安康鱼会用她们来为自己的卵子受精。总的来说，雄性安康鱼最后变成了雌性安康鱼的小丁丁。安康鱼一生悲催，一生只愿为合体。
安康鱼长的很丑，但只要你吃过这个丑家伙，你就会释然，它头部硕大无肉，能吃肉的部位只有尾部。安康鱼肉质紧密如同龙虾般，结实不松散，弹性十足，鲜美度超过一般鱼肉，胶原蛋白十分丰富。
安康鱼肝刺身
照烧安康鱼