大家好，今天和大家分享的是号称男人茶的第五代8853。下关8853青饼是选取勐海地区原料，并经数年的自然陈化，按照2001年配方经百年下关紧压茶制作技艺压制而成。由新业公司定制，初代推出距今已经有20周年。
选料上以四五级的青壮叶为主，拼有一定量的白毫。干茶清香，有一点下关特有烟味，伴着一缕幽幽的梅子香。近几代8853一般会有一定比例陈料拼配，新茶口感更适口。
8853迄今已有5代，分别为01、08、12、16、21。一代8853如今价值不菲。为避免品鉴装与批次货之间的差异，以后会采用大饼开汤，现在我们看看此茶如何？
入口厚度不错，回甜直接，苦浅涩低。香气低沉，蜜香为主，有极细微烟味，感觉拼配老料年份不浅，挂杯香并不浓郁。整体滋味稍有单薄，喉韵起，生津出。
厚度更好，蜜甜香浓郁起来，滋味强度上升了，融合度不错，涩感在舌面明显，稍有难化，稍后回甘明显，生津微弱，茶气一般。风格与苍洱沱系列非常相似，不同的是老料感觉。
滋味仍有一定上升，厚度变化不大，涩感明显，在口腔浅布，好在涩感还算能接受，滋味层次没有拉开，稍显单一，老茶与新茶还欠缺融合度，整体滋味方向比较模糊，蜜甜中又有一定强度，喉韵表现不错，润感稍迟，回甘比较持久。
四五六泡，此阶段滋味强度下降一档，但支撑度非常不错，几无下降，厚度维持在一个相当的水准，涩感稍显粗，但总体不算强，汤感有清冽的趋势，茶气喉韵发挥出不错，香气上风格不变，中间明显凸现出老茶香气，虽有细微仓味但老料年份不浅。此阶段品饮较为舒适。
此阶段滋味再下一个层次，甜感越来越占据主导，汤感不见细腻，但苦甜比较均衡，体感弱化，但还是有一定发挥，十泡滋味趋尽，还没见水，耐泡度不错。
此茶总体没有惊喜，但也没有太多短板，新老拼配比例适度，在厚度、滋味强度、香气、生津、体感上基本没有什么特别突出的地方，同时都有相当发挥，在生津与回甘上有比较持久的留存，香气中有老料的氛围，虽说前段有一定仓味，在第二泡就能明显化去，期间老料广仓味明显，总体在原料上比预期的稍好。
此茶明显的缺点在于，涩感没有转换的趋势，整体影响现饮汤感，滋味融合度需要时间打磨，没有明显的风格特点，与下关很多茶口感雷同。
用料比较一般化，老料的拼配是把双刃剑，虽说提高现饮口感，但转化潜力受原料活性的影响。叶底看春料比例极低。以目前价格看，不算太高但也不便宜，所以取向要看茶友自己的风格偏好了。