我记得在前年，看过一部电视剧《小娘惹》，讲述了东南亚马六甲一个家族几代人的恩怨情仇，融合了娘惹文化的精髓，娘惹们勤劳、贤惠的品格深入人心。
其中的娘惹菜更具代表性：食材的选择、加工，烹饪的技法，菜品的故事性都展现了娘惹们不同寻常的一面。
回到中国，在临安的村落里，也有一个名称引发了我的好奇与联想：乡村厨娘。不同国度，却有着同样深入人心的角色，刚好借着临安11月下旬即将举行的乡村家宴活动，我决定在孝村与厨娘们来一次深度互动。
当我向沈书记提出带领孝村厨娘去参加这次比赛的想法后，就在当天晚上，我们的会议室多了四位女性，第一感觉：整体好年轻；第二感觉：有说有笑，氛围好；第三感觉：很团结。这就是孝村厨娘给我的第一印象。
我提出对她们有视频拍摄的需求，她们略显害羞，估计当天会有一个现场气氛带动的过程，但结果却出乎我的想象，10月21日的清晨，我们进行了食材准备的第一期视频录制，刚走到集合点，就听到四位厨娘的欢声笑语，我本想带动下气氛，结果却被她们带动了。
我首先问到她们对厨娘这个词的理解，沈阿姨笑着对我说：简单来说就是会做饭的女性，但是在孝村，厨娘不光要会做饭，还要懂得持家，孝敬老人，我们很多烧菜的方法也是老一辈传下来的，自己也会做些改良更新吧！一旁的水琴补充到：我做的饺子很不错的，下次给你展示下·····
我们一路有说有笑，燕红是嫁到孝村的女性，但是她却满怀着对孝村的热爱，话语中期待着孝村被更多的人知道。
我们的第一站来到了燕红公公家的家禽圈，里面的鸡鸭鹅都是自己养殖的，厨娘们商量好分工去捕捉家禽，沈大伯站在露台上风趣地说，要不要我下来帮忙，小伙子，你要不要去试试？
话音刚落，红月抓着一只大白鹅冲着我说：怎么样？这只鹅肥不肥？看着她开心的笑容，感觉快乐就是这么简单和质朴。
家禽准备好后，就开始去菜园了，说实话，在城市待久的我，除了白菜、生菜，其他都不熟，厨娘们开始给我上课了：这是生姜、这是南瓜藤、这是酿酒用的，随后把我带到了上孝村口阿婆家的酒坊，虽然身处不同人家，但感觉她们就像一个大家庭，村民之间可以很有礼貌、很有感情的分享各家的食材资源，这种现象并不是所有村落都可以实现的。
阿婆的酒坊规模不大，但是销量不错，水源取自山泉，她很热情让我尝一下，这一尝就是三两，应该是刚酿好的缘故，口感还不错，伴随脸色的通红，厨娘们看着我全都笑了，顿时让我感觉有些尴尬。
在去往孝村湖捕鱼的路上，一路都是桂花香，再加上刚喝过的白酒，这感觉，你们可以来体验下。在路上，我们偶遇了80岁高龄的村里老人，厨娘们很热情地围上去打招呼，这不是刻意的，是一种习惯。我希望她们来一张合影，虽然记录的只是一瞬间，却能让我们感悟一生。
与其说这是一次家宴食材的采集，不如说是一次厨娘带给我们的村落文化展现，让我感到厨娘或许是一个村落里最具特色的存在。
资料：径山孝语
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