文/@关河青年
去年夏天表姐订婚，因为经济条件不错，选在了一家五星级酒店招待亲友。
上菜的时候把我搞懵了。基本上听不懂菜名，我也不知道上来的山珍海味是什么。我指着一盘菜小声问服务员这是啥，人家说这是穿山甲。我才反应过来。
虽然现在国家不叫吃野味了，但是仍有一个问题值得大家反思，人们吃野味到底是图什么呢？是商家炒作的“大补”，还是老板讲的“鲜”，亦或是人们就要吃个“稀有”、图个满足。
答案就在这部曾在戛纳电影节获奖的电影里，叫做《下一层》（Next floor）。
电影讲述一个关于吃的故事。一幢大楼里，一张标准的西式长桌上摆满了珍馐玉食、美酒佳肴，仆人们不断添加食物，11位贵客正在大快朵颐。
随着身体变重，这张桌子连同这群人正一层接一层地掉入深渊。而监视着一切的管家，却露出邪魅一笑。
电影表面上展现的是各类奇珍美食，背后的隐喻却是人类因为贪婪而自取灭亡、逐步沉沦深渊的警示。
它概括出人类百年的欲望轨迹，11位食客代表着社会的各种身份。贪婪使食客们永远饥饿，不断攫取食物。
随着层数的下落，他们享用的食物愈加珍贵稀有，互相掠夺的现象逐渐显露出来。贪婪让人类迷失了双眼，徒剩下欲壑难平的“胃口”。过度的贪婪不但危及大自然，最终也会贻害我们自己。
在这张长桌上，男女主人各坐在两头。食客们正在快速咀嚼食物，并尽可能迅速地把香肠、烤牛排叉到自己的盘子里。
脑满肥肠的政客不时地用手抓取食物，他的身边停留着两位仆人，以便于为他提供足够的饱腹来源。
浓妆艳抹的男艺人飞快地撕咬着猪排，并下意识地与政客、商人、军人进行眼神交流。
女军人很自然地切着肉块，并享受着周围人的谄媚。她有条不紊地咀嚼，慢慢悠悠地品味这场饕餮盛宴，举止投足间流露出无礼的傲慢。
男主人身旁的病人无法享用美食，依靠输液生存。但镜头的特写告诉我们病人依旧源源不断地从生命维持设备里汲取营养液。他始终享受着福利、特权带来的优越生活。
仆人们在管家的领导下，有条不紊地为这些有头有脸的人加菜，还有一个小乐队为他们奏乐助兴。
这要在中国古代，那就是王公大臣才能享受的生活。
17世纪哲学家托马斯·霍布斯指出，人生而便以自我为中心，无法阻挡的欲望不时在背后推我们一把。
这些食客张大嘴巴努力吞咽，疯狂进食又默不作声，满脑子装的都是下一口该吃什么。餐桌上的美食就如同生活中的诸多欲望，食客们一言不发，全部揽进怀中。
整个桌子上的人越来越重，突然地板塌陷，众人掉落到下一层...
回首过去，18世纪的黑奴三角贸易、19世纪工业社会对森林煤炭的大肆采伐、20世纪对石油天然气的无休止攫取，都给人类以巨大的财富价值。
奢靡的官员总是将别人的钱纳入自己的口袋，股民中的“机会主义者”总想着打破规则，赚能力以外的钱，追求利润的商家宁愿污染环境、损害消费者健康，也要把利润做到最大。
希腊学者郎加纳斯说：“金钱的贪求（这个毛病，目前我们大家都犯得很凶）和享乐的贪求，促使我们成为它们的奴隶，也可以说，把我们整个身心投入深渊。唯利是图，是一种痼疾，使人卑鄙，但贪求享乐，更是一种使人极端无耻、不可救药的毛病。”
这世界上有最大的利润吗？
伦敦烟雾、北美光化学污染、动物灭绝、全球变暖、远古细菌重获新生等等，这一桩桩、一件件的灾难，最终无疑由人类买单。
每一层的下沉，食客们的身上都会落满天花板塌陷的粉尘。渐渐地，大家谁也分不清是谁，个体身份渐渐模糊，只剩下狼吞虎咽，一层层坠入深渊。
但管家却会心一笑，说了句：next floor（下一层）。带领仆人们继续朝下一层走去。
短片里有一位年轻女人，可以理解为年轻贵族。她从开头就吃的很少，并对大口咀嚼的现象嗤之以鼻。
但是身处这样的环境，她既不能反抗众人的意志，也不想离开属于自己的座位（其实是不想放弃自己的贵族身份）。
电影前半段，仆人们给她加菜，她挥手以示拒绝。
当她放下手，仆人看了眼管家，又将更多的香肠放进了她的盘子里。
明朝名臣于谦说：“贪如火，不遏则燎原；欲如水，不遏则滔天。”
你不想这样做，但是环境中的“贪婪因子”会在背后推你一把，驱使你完成它。不论你是否自愿，环境在那里，众人在那里，你的意志就渐渐被摧垮。
当众人连同桌子掉落到下一层时，老贵妇抬头看了眼天花板，上面是无数个已经塌陷的窟窿。然而她仅仅轻蔑地笑了笑，擦拭着宝石戒指上的粉尘。
刚刚下落一层，众人大眼瞪小眼，不知所措。这时男艺人先吃了起来，随之大家都争先恐后地抓取肉糜。（食物由香肠、牛排、猪肉变成羚羊、犀牛，越来越多野味出现）
就连年轻女人不再拒绝油腻的肥肉，也抓了一块塞到嘴里，眼角蹦出了一滴泪。她脸上开始出现扭曲的苦笑，似乎是在迎合众人。
自己盘子没有食物了，年轻女人伸手一把抓过老贵妇的食物，近乎疯狂地撕咬起来。她知道，再不吃，自己也要饿死。
终于，她活成了自己曾经厌恶的样子，并在这条路上越走越远。
有时候环境给我们的影响太大了，个人的力量微乎其微，最后不免陷于沉沦。年轻女人的行为隐喻着个人在社会中会受到群体意志胁迫而屈从。这也是一种盲目从众。
《乌合之众》讲道：“人一到群体中，智商就严重降低，为了获得认同，个体愿意抛弃是非，用智商去换取那份让人倍感安全的归属感。”
过去年间的抢购、囤货事件屡见不鲜，如囤盐、囤米、囤口罩、囤卫生纸等。这其中有商家囤积居奇、哄抬物价，有群众因虚假消息而恐慌、还有居民盲目从众人云亦云。
人们往往去盲目追逐一些东西，这不在于对他的价值多大，而在于他要比别人拥有得更多。毕其一生所追逐的东西，其实不是某座别墅、某辆跑车，而是脑海里闪现的那个念头。
电影中出现很多次关于管家的镜头，尤其是他那深邃的双眸，仿佛上帝之眼，观察着世间万物的喜怒哀乐。
食客每下坠一层，管家就拿出一个小本子记上一笔。长长的本子伸展开已经落到地上，食客究竟下落了多少层已不可知。
管家隐喻为大自然。虽然食客们无穷无尽地吞食食物，但是否继续上菜、继续奏乐皆在管家的掌控之中，当一切停止，人们只能互相掠夺，丑态尽显。
俗话说，人为刀俎我为鱼肉。虽然长桌上摆满了鱼肉，可这围在桌子旁的11位食客又何尝不是鱼肉呢？
管家停止了供餐，食客开始争抢。面对食物枯竭的现状，谁又能稳若泰山，甘心饿死呢？
庄周说：“贪财而取危，贪权而取竭。”
正是这一群人对珍贵资源的无情掠夺，才让大自然无所提供。而归根结底，都是欲求不满的贪婪所致。
人们常说“可持续发展”，确实如此。如果人类社会始终如饿狼扑食一般掘进，坠入深渊的又何止这11位食客？
这部电影带给我们一些现实思考。人性的贪婪害人害己，把控欲望才是生存之道。
13世纪的时候，道明会神父阿奎那按照天主教教义，提出人类世界的七种原罪，即傲慢、妒忌、暴怒、懒惰、贪婪、暴食、色欲。人人皆有欲望，但是“君子爱财取之有道”。
“贪”者今贝也，这个贝指的是宝贝、宝物、财物等。“婪”在《说文解字》中解释为卜者党相诈验为婪。意思就是一群巫师串起伙来骗人算卦。
贪婪二字，意味着你有欲，但是想通过不符合伦理道德、社会规范的一切不正当的方式去获得，这才是贪婪最坏的地方。
三国时候，曹操拿下宛城，欲求不满，霸占了张绣的嫂子。结果张绣一怒之下叛离曹操，设计斩了曹操的大公子曹昂、侄子曹安民和爱将典韦。
曹操得一城，失三人，嚎啕大哭，为时晚矣。
《伊索寓言》讲道：“有些人因为贪婪，想得到更多的东西，却把现在所有的也失掉了。”
森林里的一粒火星如果不被遏制，可以引发熊熊山火，塌陷的河堤倘若不及时修补，可以造成滔天洪祸。人为了一时贪念、一己之私而刚愎自用、塞智为昏，不仅一无所获，反而会害人误己、祸国殃民。
贪婪同样是可以伪装的，它通过穿上各式各样的衣服让我们难辨真假。
英国一家房地产公司想要在伦敦开发绿地建造住宅小区，但是遭到了当地居民的联名抗议。英国政府历来重视人居环境建设，认为保留密集居住区周围的绿地有利于公众健康、愉悦。
然而后来这家公司改变了说辞。它宣称随着人口增长，英国的大型城镇容纳人口的能力已严重不足，且失业率连年上升。
人们对住房的需求量不断提高，房子却不够了。因此公司决定开发一项民生工程，旨在建设以经济适用房为主的住宅区，为城市提供就业机会，发展经济。
而选址则是远离人群密集、噪音污染的中间绿地。
为了赢得公众的支持，公司不再以获取利润为出发点，而是“民生”。这就是社会大机器运转的方式之一，尽管我们有的人心里清楚这一点，但是不会轻易承认。
世界不可能完全消除贪婪，我们必须接受它存在的事实。但同时作为个体，我们应该始终保持冷静的心态，沉着理性地去思考关于生命考卷里的每一道题。
笔在我们手里握着，下笔的那一刻需要慎而又慎。因为随意的一撇一捺，就有可能对这个世界带来难以修复的伤害。
清代学者金缨说：“贪利者害己，纵欲者戕生。” 晚清名臣曾国藩说：“知足天地宽，贪得宇宙隘”
2017年，维尔康奈尔医学院的精神病学教授理查德·弗里德曼在纽约时报发表了一篇文章，分析有关于人的“满足感”的生理机制。
人的大脑里有一套“算法”，当我们享用美食、购买奢侈品甚至与伴侣进行亲密关系时，大脑会分泌多巴胺，于是我们感到十分愉悦。
但是分泌多巴胺再多，大脑不接受也无意义，于是研究还发现大脑中还有“多巴胺D2受体”这种东西。假如你的受体很多，大脑分泌一丁点多巴胺你就会感到刺激兴奋，难以入睡。
但是如果你的受体不足，就必须分泌更多的多巴胺来刺激受体。不仅如此，受体不足还会让我们的大脑前额叶皮层活动频率下降，这就意味着我们无法像正常人一样理智思考，变得欲壑难填、更加情绪化，易受感情波动、随心所欲。
最可怕之处在于，一旦我们失去了自制力，就会变得毫不顾忌，贪婪无比，自我管理更是难上加难。人一旦变得贪婪，就会越来越不知满足，甚至不知廉耻，他脑海里唯一想做的事情就是不计代价填补心中的缺失感。
因此，知足常乐才能进退有度，保持一颗笃行之心，多修善德，多助人乐，方能实现良好的自我管理，
就连公益广告也倡导节约水资源、节约用电、节约用气，这都是希望我们从微末中践行知足的道理，培养良好道德，从而形成良好的社会风气。
《下一层》这部电影，以“吃”为切入口，表面上展现的是各类奇珍美食，背后里的隐喻却是人类因为贪婪而自取灭亡、逐步沉沦深渊的警示。
吃饭不要贪多贪快，要细嚼慢咽；读书不可一目十行，要细读精读，多加思考。人这一生就如同一场马拉松比赛，看的不是你一分钟提速多少，也不是十分钟落别人多远，而是谁能坚持到最远。
《下一层》和《雪国列车》、《饥饿站台》有异曲同工之妙。
很多时候，我们所追逐的不一定是自己真正需要的东西。我们往往热衷于同他人比较，落差感、虚荣心、贪欲接踵而至，中枪的人接连倒下。这其中的社会寓意不言而喻，需要我们多加思考。
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