"连自身体重都控制不了的人何来谈控制人生？"这句励志的话语是每个减肥人心中的动力源泉，但行动起来却咬牙切齿，十分困难，因为这不是一朝一夕能一蹴而就的，往往后来很多人败在了时间的脚下，一蹶不振，再度反弹，本来缥缈的人生更加跌落至虚无。
但也有一部分人坚持不懈，注定了他的成功。早在上世纪，就有这样一个人靠节食完美蜕变，过程不可思议，可谓是一段不朽的传奇。
上世纪60年代，苏格兰有一位叫安格斯·巴比耶里（Angus Barbieri）27岁的男子，面对体重上的困惑，感到忧心忡忡，他觉得这严重影响到他的生活与工作，放弃了人间美味的食物，于是四处寻医，最后在医生的监督和帮助下，决意绝食来甩掉这顽固的脂肪，立下了从体重412斤到162斤的长远目标。
安格斯的医生事先准备用各种仪器测量他身体的各项指标，从而判断他的身体是否处于正常健康状况，在一切安排妥当之后，安格斯开始了艰苦的绝食。
这个治疗方法在现在看来是非常残忍和痛苦的，伴随着高风险，严重会危及生命。不过在那个年代，对于肥胖症患者来说“饥饿疗法”（starvation therapy）是一个非常重要的治疗手段。
安格斯的主治医师也是在他急切要求下同意的，这对于当时医学在这个擅长的领域开辟了新的认知，他们想了解其中的原因对以后的肥胖症的治疗奠定了基础。
那么绝食，自然是不能进食各种蔬菜、水果、肉类等任何热量高的食品，安格斯于是靠饮水和补充各种维生素，矿物质等各种补剂来维持身体平衡，当然茶和咖啡这种不含卡路里的饮品也是可以喝的。
在保证身体的健康条件下，安格斯会经常去医院检测血液、尿液和粪便等项目，在这两点一线的折腾中，有时安格斯干脆留宿在医院。
医生出于对安格斯的身体情况的担心，便强烈建议他还是短时期进食促进体能供需，因为一个正常人40天完全不吃任何食物已经是人类的极限了，这会导致心肌梗死的风险。
然而，意念坚定的安格斯果断拒绝了，还是长时期绝食，更让人惊诧的是，他觉得减肥效果不明显，主动提出要延长进食的时间，他的一举一动和坚持不懈无不让很多医生叹为观止。
由于长时间绝食，安格斯对食物已经索然无味，像失去了味觉一样，也感受不到食物的欲望，这让他看到了努力的效果，对接下来的减肥也有了更大的信心。
安格斯大多数时间还是在家里活动，医护人员并没有全天24小时督促，但他坚强的毅力让他在接受医生的检查时淡定自若，没有指标超标。为了更加专心的绝食，他还关闭了自家的油炸快餐店。
绝食的第一个季度，安格斯的血糖指数开始缓缓下降，已经脱离了正常血糖指标，可他依然头脑清醒，和正常人并无两样。
安格斯因为没有进食，所以一个月才有可能有一次的排便，医生才得以粪便检查。很难想要这样的生活和身体机能的感觉，不过，382天蝉腹龟肠，安格斯做的循规蹈矩。
382天的历程，安格斯终于挺过来了。他完成了从412斤到162斤正常人体重的目标，减重250斤。在媒体看来他是疯狂又成功的，也因此打破吉尼斯世界纪录，惊动了无数人，也激励无数想要减肥逆袭的人。
安格斯还在媒体上晒出他之前的裤子，笑着说都能装下他和他的家人。
他的不可思议也引发了很多人对是怎样减肥成功的过程产生很多兴趣，当然，那位曾经监督他的医生与1973年，把安格斯绝食阶段的详细记录给撰写出来了，并发布在当时的报刊上。
关于体重是否反弹的问题，安格斯在五年后，体重也只长了14斤，可见效果十分乐观。
尽管当时媒体对于安格斯的逆袭纷纷表示赞扬，但是对于他的行为并不提倡，而是贴上切勿模仿的标志。可以说他的个例成功不足以作为人们推崇的行为方式，因为风险代价极高的，而总有这样一部分人愿意尝试却做不了下一个安格斯。
在华盛顿州的奥拉拉小镇（oralla）有这样一个疗养院，那里大约有40人在这个疗养院死于饥饿，原因是院长用绝食治疗来抵抗饥饿与病毒。这些惨死的人，大多数体重都只有60斤左右，真的像纸皮那样薄而脆。
名叫罗西的女孩在当时被救出，医护人员检测只有50斤不到，骨头肉都要戳破皮的感觉。而她不幸的姐姐在个谎言的治疗中，终究还是死去了。
好在这个可恶的院长被警方绳之以法，于1912年判刑故意杀人，但后来在当局的宽恕下被释放了，不过十恶不赦的人终归是命不久矣。
1938年，她染上了一场病，可她偏不去医院，一腔热血的认为绝食疗法能带给她平安与健康，像入魔一样的神志不清，这样的做法让她本来可以去医院治好的病情更加恶化，最后死于绝食。
所以理性看待事情是对每一个人自身安全的保护，切勿为了盲目崇拜而丧失了本该宝贵的生命，这个世界有太多的不科学行为摧毁了一部分人的思想与身体。
安格斯的绝食传奇显然是不可复制的，因为在这个极为危险的做法中，并不能有一个准确的概率来保证人身安全，可以去了解它，但是不要触碰它、模仿它，要时刻保持明辨是非的能力。现今有很多更为科学系统的减脂计划，慢慢去了解学习坚持，相信会能看到那个理想中的自己。