小编家附近最近新开了一家蛋糕店，
蜂蜜小蛋糕卖得风生水起，
天天都看到有人去买，
小编也去买了几个，口感一般，
但这激起了小编想要自己动手的欲望。
跟小伙伴们分享一个配方，
加了马铃薯，
口感非常绵软独特~
▽
--- 蜂蜜马铃薯甜蛋糕 ---
材料（成品10个）：
鸡蛋 2个
绵白糖 40g
蜂蜜 40g
牛乳 30g
低筋面粉 120g
泡打粉 4g
液态黄油 82g
马铃薯丝 100g
步骤：
1、先将鸡蛋打散，加入绵白糖搅拌至糖化；
2、在步骤1中加入蜂蜜和牛乳，搅拌均匀；
3、再将过筛的低筋面粉和泡打粉加入步骤2中，充分搅拌均匀；
4、然后将液态黄油慢慢加入步骤3中，搅拌均匀；
5、最后再将马铃薯丝加入步骤4中拌匀；
6、再将步骤5装入裱花袋中，挤在纸杯中约八分满；
7、入炉，以上下火180/170℃，约烤22分钟。
备注：
1、所有粉类过筛备用。
2、马铃薯刨丝备用。
❤
非常简单的小蛋糕，
小伙伴们快自己动手做吧，
分享给亲朋好友，
大家一起吃自制款的，
满含诚意的，
蜂蜜马铃薯甜蛋糕吧！
食尚先生战略合作伙伴