文/东北老汤
沈阳的冬天，一如既往。漫长雪季裹挟着哑光系天穹，抽离颜色本身，与万家灯火形成鲜明对比的，只是人们“一身正气”的瑟瑟无奈。 终于，在这个东北也难得一见的寒冬，南下出行成为了我和家人今年一致通过的决定。
说来惭愧，今年已经年满30的我，还从未在春节有过一次出远门的经历，更别说是飞往几百公里外的南方。12月中旬，当“南下过年”的念头第一次在家中提及，那股抑制不住的肢体兴奋足以让我忘却了30岁该有的稳重。
“再见，东北。今年冬天我可得出去嘚瑟一下！”
冬季出游，即使是到了相对回暖的南方，旅行箱也逃不脱一件件御寒装的输入加持。厚实的羽绒、必备的秋裤，围脖，手套，棉袜……直至加塞到足以笨重，不留一点额外空间。
但如果，我今年选择了西双版纳……
眼前空空如也的20寸行李箱，或许会有更多可能。
早前，驴友就曾信誓旦旦的告诉我：“过冬就得去西双版纳！甭担心穿少，单件外套就是当地人对冬天最后的尊重。”当时看来，这不过是一句过眼云烟的戏谑玩笑。
直到元旦后的第一周，在我敲定主意要带家人到版纳过年的那一刻起，我开始重新审视这片北纬21°土地的标新立异：即使纵观全国，你也很难再找到一个像西双版纳一样惬意的冬天，室外气温25℃上下，初夏活力随处可见，抛去敦实的御寒形象，凉爽时尚外搭才是冬游版纳的正确姿势。
1月16日晚，我合上了行李箱。本想着早点休息为明天长途旅行备足精神，但显然这并不靠谱……我尝试着暗示自己不再去臆想那些热带色彩的画面，然而再次睁开眼时，手表指针已经落在了凌晨一点。
1月17日，航班穿透黄昏余晖如期抵达西双版纳景洪机场，即使经历了前一夜失眠外加中转折腾，我身上亢奋的余温依然丝毫不减，刚迈出机场，就掏出相机对着这片前所未见的“暖冬夏景”一阵肆意狂拍。
在沿着高速公路向景洪城区行驶的路上，窗外零星点缀的寺观庙宇与热带雨林遥相呼应，相得益彰。一时间，各种经大自然调配过的叠加色扑面袭来，仿佛置身于公路电影的长镜头画面，虽然浓墨重彩，但却没有一丝违和感。也正是从这刻起，我之前对西双版纳的所有憧憬都在接下来的场景变换中一一兑现。
酒店选址对行程安排尤为重要。按照计划，我们入驻在澜沧江畔临近酒吧一条街的一家民俗客栈，距市区仅5分钟路程，而这里也是通向野象谷，森林公园，傣族园，植物园等打卡景点的必经之路。
第二天一早，带着对昨夜客栈老板生动语境中的期待，我们来到了澜沧江南段的一支流交汇处，曙光刚爬过山头，提前就位的照相机便早早将对焦点定格在薄雾后不知名的傣家村寨，阳光划过屋檐，第一缕炊烟升起，村民们逐一出户，攀谈打趣，享受着外界无法触及的版纳式暖冬生活。
当地人说：“版纳沿江一岸，类似这样的村落比比皆是，如果运气好，还能拍摄到村民冬捕的画面，或者你也可以索性和捕鱼的村民划上小舟到湖里捕鱼，做一次地地道道的傣家人。”
雨林邂逅，“勐巴拉那西”的暧昧时光在暮冬、初春的交错流逝中叙说着最美的遇见。就直观体验感来说，选择这段时间出游，恰好能避开西双版纳湿热的雨季。打卡街拍，不用为穿秋裤刻意凹造型而苦恼；出游观景，也无须担心冬景色系单调而失望…洒脱，自然，有关西双版纳暖冬的留白在我与她初次的邂逅中娓娓道来。
片刻停留后，我们收拾装备沿昆磨高速，向着勐腊县望天树景区一路南行。温暖湿润的负离子空气包裹着每寸肌肤，即使路途颠簸也丝毫不影响漫游氧吧的舒畅。
对于望天树，那里是我认为版纳白昼时段最具代表性的景观。“地球北纬21度唯一的绿洲”，“中国唯一被世界公认的热带雨林”等词眼，在各类媒体的表述中如数家珍。虽未亲眼所见，但上述名号也足以诱人。
抵达景区后，首先从南腊河乘坐一段快艇，再沿密林小道步行，该部分主要以观赏珍奇植物为主，蝎尾花、跳舞草、神秘果、火焰树均能悉数呈现。如果说之前都是开胃菜，那随之而来的“空中走廊”则是望天树景区货真价实的主打菜。
一条36米高的树冠走廊凌空蜿蜒数百米，周遭的热带树林群落高达60多米，青枝绿叶聚生于顶，大有直插云霄之势。在与家人做好一番心理斗争后，我们轻装上阵，涉身望天树雨林秘境，零距离接触热带风貌，在视觉的险象环生后，一股飒爽油然而生。或许，这就是共享亲子时光的最佳选择！
都说，夜晚的灯火，是西双版纳最不容错过的片段。这句话用在告庄西双景正是恰到好处。
回到景洪住所，洗浴后的清透将白天旅途的疲惫一扫而尽。余晖落幕，华灯初上的边陲小城，六国风情交融，俨然一幅云南版的“清明上河图”。我们在湖光的掠影中懒散前行，唯有徐徐清风夹带的凉意才恍然让人想起，这原来是个冬天。
驻足澜沧江畔，大金塔、赶摆场、六国水上集市、东南亚美食岛、游船码头等东南亚异域风情元素，共同构成了专属西双版纳绝无仅有的夜市风景线。而作为西双版纳的“头牌”夜市——“星光夜市”，数以万计商贩撑起的彩色纸伞在无序拼接的构图中浑然天成，那抹夺人眼球的惊艳至今令我难忘。
在这里，要么寻处角落尽情欢饮直至深夜，要么同家人赶摆闹市满载而归……生活因“造作”而与众不同，即使是冬夜，西双版纳依然热情似火。
早在我确定版纳暖冬之行的一周前，经验老道的朋友给我罗列了一堆有关他吃货经验的关键词：烤鱼，酸笋，香竹饭，南秘，罗嗦……必吃，诸如此类。一番洗脑后，那股臆想中的酸辣劲几乎占据了我整个味蕾，直到此刻我坐在了澜沧江畔……
夜市，美食，二者在西双版纳的语境中总是密不可分。如果在澜沧江最知名的夜市群不吃上一份地道的版纳美味，那这趟旅行必然算不上完美。按照之前的设想，我和家人觅到一处位于江边的傣家竹楼，吹着暖冬的江风，灯影摇曳，第一时间便被代入到傣家风情的情景中。
众所周知，傣族将“酸”奉为主味，西双版纳的饮食文化自然也与酸息息相关。
酸笋煮鸡，作为傣家驰名海外的名菜，一定要到西双版纳亲尝品鲜。酸笋是这道菜的灵魂，将夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝，入罐，加盐、辣子等，腌制成酸味备用。肉质鲜嫩，酸香可口，一年四季均可作为开胃佳肴。
香竹烤饭，主食载体必须是西双版纳香竹，乍眼一看，香竹烤饭的做法和竹筒饭类似，都是用3节嫩香竹，一头留节当底，一头锯去竹节为口。而它的最大亮点就在于一个“烤”字，把竹筒斜放至栗旺火上烧煮，待外表焦黄便将竹筒敲裂，取出被竹膜紧紧包住的糯米饭柱，配上小酒一杯，颊齿之间尽是醇香。
傣味炸牛皮，将晒干的牛皮浸没在牛油锅中慢慢油炸，待牛皮发泡、微黄时即可取出。无疑，这是一道称不上细腻的美食，但简单粗暴后的爽口却足以让人痴迷。当地人经常拿油炸牛皮蘸酸角酱汁食用，也可以用来下米线、米干，提味提香堪称一绝！
南秘，光听名字就足以揪住我的好奇心，待美食上桌，轻巧的造型和色系搭配更是让人忍不住掏出手机一顿猛拍。南秘即当地特色酱，由青菜、番茄、竹笋、辣椒、鱼、黄鳝、花生制成。配以晒成干片的螃蟹酱食用，清香，酸辣在舌尖滚动，一口下去所有矜持早已抛之脑后。
当然，夜色下的西双版纳绝对不能少了烧烤的陪伴，相比横行全国地摊的川式烧烤，版纳可谓自成一派。
之所以这样说，完全在于这里的烧烤一度让我“受宠若惊”。嗅着香茅草的味道，一眼扫过，烤鸡、烤鱼、烤肉都按整个计，平时自诩的豪迈到这里也终究低下了头。
临近午夜，一顿饭饱神虚的困倦油然而生，踏着光影的斑驳留痕，第一天版纳暖冬之旅算是圆满的落下了帷幕。这虽然是我第一次接触西双版纳，但不可否认，时间的契合的的确确带给了我一场前所未有的暖冬体验。就像老友说的那样：去版纳，除了嘴和眼，一切都显得多余。