在持续了20多个月的新冠疫情中，是什么改变了人们的旅行？出境游受阻，疫情爆发后，人们感到生活脆弱，宁愿活在当下，多花点时间休闲度假，与家人一起享受良好的出行设施，或者与宠物一起旅行。
昨日，华立精品酒店品牌华堂正式发布全新子品牌"花房系列"并举办酒店设计论坛，来自酒店业各方的座谈为人们揭晓，这一点正在悄然改变。
疫情使人们更加健康和自然
疫情爆发以来，整个旅游业都受到了很大影响，酒店业也不例外。不过，与传统旅行社行业相比，酒店业拥有较多的资本，知名酒店管理品牌吸引加盟商，以房地产巨头打造酒店等行动，一些大型酒店集团的复苏数据也超出预期。
对此，华力集团全球高端品牌事业部CEO香农坦言，疫情的爆发给整个旅游业带来了非常大的影响。但由于中国的疫情防控做得好，酒店业受到的影响普遍小于国际市场。
然而，过去国内疫情喜忧参半。7月份，华丽的酒店基本恢复到2019年同期的水平，但8月份的反复爆发产生了很大的影响。虽然市场不断扩大，酒店需求不断增加，但由于未来的不确定性，更多的加盟商和业主将希望与头部品牌合作，这也是在疫情影响下各大酒店品牌仍在加速扩张的原因之一。
上海外滩花厅安迪花园风光
酒店业人士认为，未来，中国酒店业品牌集中度将进一步提升。与全球相比，中国酒店品牌集中度不是很高，如美国酒店品牌集中度在70%左右，中国的数字仅为20%-40%，其余都是大量自主小品牌酒店。会有更多的酒店愿意加入连锁酒店，成为大连锁的一部分，这对大型酒店管理公司来说是一个机会。
此外，随着中国交通量的明显改善，下沉市场现在发展得很好。便捷的交通改变了农村与城市的关系，未来下沉的市场将带来很多发展机遇。正如消费品和连锁酒店在三四线城市努力一样，酒店业的下沉市场也蕴藏着巨大的机遇。
从度假和休闲市场的角度来看，正在发生的变化也很明显。"我相信，人们也可以从自己或朋友、家人的生活方式中感受到，最近的度假休闲会比以前更多，人们愿意花更多的钱，更多的时间。这很大程度上是因为疫情的爆发让大家看到了生命的脆弱，未来的不确定性，我们都非常向往美好，渴望着非常可靠的体验。香农说，疫情也在很大程度上改变了中国消费者对健康和自然的看法，过去在城市，现在更多的人愿意去农村，让他们的家人和孩子接触美好的大自然。
同时，由于国外暂时不能去，更多的消费者和客人意识到，中国国内的旅游和休闲体验其实是好的。因此，疫情提供的增长机会可能在传统的旅游目的地，美丽的村庄，或城市或热门场所具有强烈文化氛围的地方。总之，在未来的一段时间内，休闲度假是一个非常有前途的发展机会。
酒店设计更注重文化休闲体验
围绕这些变化和趋势，大型酒店品牌也在进行设计变革，同时加速"跑圈"。例如，从亲子调研、唐全康、宠物友好、社会团体建设、户外运动等子群体个性化需求，创新性推出多维度酒店产品，将酒店本身打造成度假目的地和景点。
成都青羊宫花屋三盛大厦
比如南仙花堂，这家酒店的前院子就是南浔四大富豪刘承干的私人住宅。南县古镇有一个非常有名的图书馆，刘承干本人也是近代非常有名的收藏家，他有很多书。当时，他建造了这座私人住宅，目的是让自己和爱好读书的朋友来住。
这所房子在当地非常有特色，所以规划时酒店与法国设计师托马斯沟通，希望能做一个能体验到前南浔最富有的家庭那种"高大上"的生活，还能结合现在度假体验的酒店产品。因此，该项目是关于"收集"的，包括收集书籍和收集一种生活方式。具体表现是：大堂有很多书架，呼应了图书馆的特色，餐厅有很多天花板天花板是丝绸做的，因为以前的南塘富人依赖丝绸的出口。客人体验，有书法体验等，客人还可以携带书籍过去更换住宿...通过运营思维与场景设计的融合，将百年老宅与现代住宅的舒适和度假相结合，其中许多需要设计师创造。
此外，宠物友好已成为当前酒店业的发展方向。在欧洲和美国，连锁酒店欢迎游客带宠物入住，而入住一定数量的宠物收取一定数量的做法并不少见。如今，中国越来越多的酒店正在加入这一行列。除了许多允许客人携带宠物入住的住宅外，崇明金茂凯悦酒店还因允许宠物入住而在宠物爱好者中享有盛誉。
酒店业内人士表示，未来度假和休闲酒店，将有三大产品类型。一是城市生活方式酒店，注重设计感，与周边环境融为一体，二是超级乡村俱乐部，在酒店打造俱乐部式游乐空间，各种配套设施，可以带家人在其中游玩，三是主题度假村，它将位于景区旁边或综合文化旅游项目， 承载IP打造使命，如上海迪士尼乐园和北京环球影城酒店，都属于这一类。
专栏编辑：李宝华 文字编辑：李宝华
来源：作者：李宝华