在持續了20多個月的新冠疫情中，是什麼改變了人們的旅行？出境遊受阻，疫情爆發後，人們感到生活脆弱，甯願活在當下，多花點時間休閑度假，與家人一起享受良好的出行設施，或者與寵物一起旅行。
昨日，華立精品酒店品牌華堂正式釋出全新子品牌"花房系列"并舉辦酒店設計論壇，來自酒店業各方的座談為人們揭曉，這一點正在悄然改變。
疫情使人們更加健康和自然
疫情爆發以來，整個旅遊業都受到了很大影響，酒店業也不例外。不過，與傳統旅行社行業相比，酒店業擁有較多的資本，知名酒店管理品牌吸引加盟商，以房地産巨頭打造酒店等行動，一些大型酒店集團的複蘇資料也超出預期。
對此，華力集團全球高端品牌事業部CEO香農坦言，疫情的爆發給整個旅遊業帶來了非常大的影響。但由于中國的疫情防控做得好，酒店業受到的影響普遍小于國際市場。
然而，過去國内疫情喜憂參半。7月份，華麗的酒店基本恢複到2019年同期的水準，但8月份的反複爆發産生了很大的影響。雖然市場不斷擴大，酒店需求不斷增加，但由于未來的不确定性，更多的加盟商和業主将希望與頭部品牌合作，這也是在疫情影響下各大酒店品牌仍在加速擴張的原因之一。
上海外灘花廳安迪花園風光
酒店業人士認為，未來，中國酒店業品牌集中度将進一步提升。與全球相比，中國酒店品牌集中度不是很高，如美國酒店品牌集中度在70%左右，中國的數字僅為20%-40%，其餘都是大量自主獨幕喜劇牌酒店。會有更多的酒店願意加入連鎖酒店，成為大連鎖的一部分，這對大型酒店管理公司來說是一個機會。
此外，随着中國交通量的明顯改善，下沉市場現在發展得很好。便捷的交通改變了農村與城市的關系，未來下沉的市場将帶來很多發展機遇。正如消費品和連鎖酒店在三四線城市努力一樣，酒店業的下沉市場也蘊藏着巨大的機遇。
從度假和休閑市場的角度來看，正在發生的變化也很明顯。"我相信，人們也可以從自己或朋友、家人的生活方式中感受到，最近的度假休閑會比以前更多，人們願意花更多的錢，更多的時間。這很大程度上是因為疫情的爆發讓大家看到了生命的脆弱，未來的不确定性，我們都非常向往美好，渴望着非常可靠的體驗。香農說，疫情也在很大程度上改變了中國消費者對健康和自然的看法，過去在城市，現在更多的人願意去農村，讓他們的家人和孩子接觸美好的大自然。
同時，由于國外暫時不能去，更多的消費者和客人意識到，中國國内的旅遊和休閑體驗其實是好的。是以，疫情提供的增長機會可能在傳統的旅遊目的地，美麗的村莊，或城市或熱門場所具有強烈文化氛圍的地方。總之，在未來的一段時間内，休閑度假是一個非常有前途的發展機會。
酒店設計更注重文化休閑體驗
圍繞這些變化和趨勢，大型酒店品牌也在進行設計變革，同時加速"跑圈"。例如，從親子調研、唐全康、寵物友好、社會團體建設、戶外運動等子群體個性化需求，創新性推出多元度酒店産品，将酒店本身打造成度假目的地和景點。
成都青羊宮花屋三盛大廈
比如南仙花堂，這家酒店的前院子就是南浔四大富豪劉承幹的私人住宅。南縣古鎮有一個非常有名的圖書館，劉承幹本人也是近代非常有名的收藏家，他有很多書。當時，他建造了這座私人住宅，目的是讓自己和愛好讀書的朋友來住。
這所房子在當地非常有特色，是以規劃時酒店與法國設計師托馬斯溝通，希望能做一個能體驗到前南浔最富有的家庭那種"高大上"的生活，還能結合現在度假體驗的酒店産品。是以，該項目是關于"收集"的，包括收集書籍和收集一種生活方式。具體表現是：大堂有很多書架，呼應了圖書館的特色，餐廳有很多天花闆天花闆是絲綢做的，因為以前的南塘富人依賴絲綢的出口。客人體驗，有書法體驗等，客人還可以攜帶書籍過去更換住宿...通過營運思維與場景設計的融合，将百年老宅與現代住宅的舒适和度假相結合，其中許多需要設計師創造。
此外，寵物友好已成為目前酒店業的發展方向。在歐洲和美國，連鎖酒店歡迎遊客帶寵物入住，而入住一定數量的寵物收取一定數量的做法并不少見。如今，中國越來越多的酒店正在加入這一行列。除了許多允許客人攜帶寵物入住的住宅外，崇明金茂凱悅酒店還因允許寵物入住而在寵物愛好者中享有盛譽。
酒店業内人士表示，未來度假和休閑酒店，将有三大産品類型。一是城市生活方式酒店，注重設計感，與周邊環境融為一體，二是超級鄉村俱樂部，在酒店打造俱樂部式遊樂空間，各種配套設施，可以帶家人在其中遊玩，三是主題度假村，它将位于景區旁邊或綜合文化旅遊項目， 承載IP打造使命，如上海迪士尼樂園和北京環球影城酒店，都屬于這一類。
專欄編輯：李寶華 文字編輯：李寶華
來源：作者：李寶華