俗话说民以食为天，百态生活皆以食为民之根本，假如地球突然没了食物，那么“无皮树“，”观音土“，甚至更残忍的字眼可能将会再现，庆幸的是我们生活在一个幸福的年代，吃得饱，穿得暖，绝大多数人已经解决了温饱问题，甚至有越来越多让人赞不绝口的美食被那些能工巧厨们研究了出来。在我国，南北各地文化均有各自特点，就连饮食，每个省份也是各有千秋。今天，我们就来盘点一下每个省的代表性食物，来看看你都吃过哪些呢？
北京：北京烤鸭
这道美食的名气不必多说，只是一些老字号近几年的口碑已经大幅度下滑，可能是传承的一些东西变了吧。
辽宁：猪肉炖粉条
看似粗犷的美食不缺乏细腻的口感，考一考大家：“我的家在东北，松花江上...”，这首歌配上这道菜，你知道是哪一部高评分的经典影视片段吗？
黑龙江：锅包肉
这道菜老少都爱，酸甜口，配米饭简直一绝！
河北：驴肉火烧
记得那是多年前的晚上，陪爸妈在外散步，我妈说今天在外吃点吧，你们想吃点什么？我爸随即附和让孩子决定吧。担此重任，略微思考过后我说前面修路那段有一家驴肉火烧店。然后我被安排在前面带路，经过修路段时，走到一个土坑，我一步跨了过去，然后我妈摔了进去~清晰记得那次吃饭的气氛很诡异，饭后爸妈担心我没吃饱，回家又请我吃了一份“金刚腿爆小肉臀”~~
山西：过油肉
山西十大经典名菜之一，配米饭吃也是一绝。
安徽：臭鳜鱼
初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实不用担心，这绝对不是菜变味而发出的异味，而是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道如此鲜美~
四川：麻婆豆腐
色香味俱全的一道美食，看别人做时一学就会，自己做时上手就废~
湖北：沔阳三蒸
好吧，这几份小编貌似没吃过，网上整理资料的话显得太过严谨，还是请懂行的朋友们在评论区介绍一下这份美食吧~
云南：过桥米线
“吃一份过桥米线再回去吧。”“中午不下去了，美团上点了一份过桥米线。”“亲爱的，我们去吃过桥米线吧~”这些应该是很多人的生活写照吧。（小编自动排除第三句~~）
广东：白切鸡
对于口味偏重一点的朋友来说，可能会有点吃不习惯吧~
陕西：羊肉泡馍
个人认为超好吃还抗饿的一份美食，谁赞成，谁反对？
江苏：红烧狮子头
第一次听说这道菜的时候，小编天真的以为真的把狮子的头给红烧了...有没有和小编同样想法的朋友呢？
上海：八宝鸭
这道菜我可以毫不夸张地说，我没吃过！
甘肃：兰州拉面
我和朋友曾经开车6公里就为了吃一碗兰州拉面，味道是真的好！
新疆：烤全羊
非常阔气的一道硬菜，约上三五个好友，带上一瓶好酒，吹吹牛x，谈谈理想，这应该是很多人的想法吧。
海南：文昌鸡
请吃过的朋友在评论区讲一讲这道菜，这样讲显得小编有点孤陋寡闻，但这是事实~~
香港：牛肉丸
老板，我要吃十份，顺便来一碟芝麻酱！
天津：锅塌里脊
来一盘锅塌里脊，我能干掉一锅米饭！
吉林：清蒸白鱼
鱼肉细嫩鲜美，富含多种营养，不过鱼肉不能与大枣同食哦~
内蒙古：手抓羊肉
在网上看别人吃得那叫一个香，也是小编的美食心愿清单之一，以后有机会一定要海造一顿！
河南：道口烧鸡
肉很入味，大多数人都是冷着吃，不加热。一只烧鸡，一杯酒，就问你中不中？
山东：九转大肠
好吧，又是一道小编没有吃过的美食，懂行的朋友请速来评论区介绍一下~
福建：佛跳墙
朋友们，请帮忙打听一下，哪里的佛跳墙店里还缺刷盘子的？
重庆：辣子鸡
弱者都是拿筷子挑肉吃，强者都是拿勺子连辣椒带肉一起往嘴里送！
湖南：剁椒鱼头
小编曾在一家以剁椒鱼头为主菜的饭店做过一阵子服务员，那段日子我胖了快十斤，笑死，根本管不住嘴！
贵州：酸汤鱼
每次吃完这份美食，都饿得很快，也不知道为什么~
广西：螺蛳粉
争议较大的一份美食，有人欢喜有人忧。前几天看到一个短视频，一位老奶奶惊恐地看着一旁正在吃螺蛳粉的小哥哥，极其不可思议地问了一句：这个孩儿，你咋吃shi咧？小编差点当场笑死~
宁夏：清蒸羊羔肉
宁夏的朋友谁家有不听话的小羊请给小编寄过来，切记要不听话的，太乖的我拒收！（开玩笑~）
浙江：西湖醋鱼
额...让我们有请懂行的朋友~
江西：上等粉蒸肉
无论是配米配馍配面条，简直不要太好吃！
青海：羊肉炒面片
干饭人，干饭魂，干完这碗羊肉面片我要努力工作变人上人！
西藏：炸灌肺
让我们再次以热烈的掌声有请懂行的朋友到评论区发表感言！
台湾：三杯鸡
以前鸡场有一只有点犟的小鸡，天天幻想自己不是鸡，总爱结交一些狐朋狗友来自己家里捣蛋，后来小鸡的爸爸用三分钟时间给他们进行了一番爱的教育，顺带给它们讲述了一下”雄鸡一声天下白“的寓意。（啊啊~跑题了！）
澳门：马介休
看起来很好吃的样子，不知道味道怎么样呢？
怎么样，这些美食有没有馋到你呢？反正小编本人已经哈喇子都流出来了......
好了言归正传，本文整理的这些美食，仅是各个省份的代表性之一，如果您知道其他具有代表性的食物，欢迎在评论区留言补充哦！