慕名而来吃个鹿肉泡馍,咱陕西人爱吃泡馍,鹿肉泡馍也是新鲜玩意,一听到就想来吃吃。 这泡馍用的是鹿肉和鹿骨头汤,这味道已经调好了,看着有点稠,一份98元,去的时候正好周三半价,就是49元。
馍块是机器绞好的,还配了几个小菜
锅底开火,把汤汁加热,加入馍块开始煮
依次加入鹿肉丝和其他配菜
蘑菇丁,粉丝这些配菜,还有点辣椒段,吃泡馍的时候就着吃
其实应该算是鹿肉煮馍,汤确实够鲜,加了胡椒一类的调味品,吃起来微微的辣味
加点香菜葱花,这一份3人吃差不多,能盛七八碗,馍块是煮出来的,所以很劲道,据说鹿肉很养生,吃了对男人好,又是一个男人的加油站。