帶着兩個姐姐自駕遊之——鮟鱇魚

很喜歡營口雙台鎮的溫泉，溫泉出水溫度高達九十多度，儲水量大，是東北溫泉之首，且富含多種對人體有益的微量元素，是以和姐姐們商議，自駕行至營口時在雙台鎮多住幾天，早晚泡溫泉，白天遊玩附近及瓦房店、盤錦和營口等地。

這次自駕遊玩遼甯是沿着海邊走的，是以，海鮮是我們用餐的首選。鮟鱇魚，長期匍匐在深海海底，現在的季節正是它浮到海面覓食的時候，也就是它新鮮上市時候。很多次想嘗試吃它，而每次都止于它兇殘和醜陋的外貌，這次在海邊，我們姐仨就不再猶豫地“挑戰”了這個“怪物”。

買了一條八斤重的鮟鱇魚，讓魚老闆收拾好，剁成塊兒，吃驚的是，鮟鱇魚的肝髒就有一斤多。看着白白的碩大的魚髒，我想，深海魚肝油是不是用它做的呢？

回到民宿，按照魚老闆教的做法，紅燒，做完是滿滿的一大盆，再配上一盤幹炸小白蝦，又到民宿門口的小超市買回一小瓶二鍋頭。幾口熱酒下肚，姐妹三人完全忘掉了鮟鱇魚那一排尖利的牙齒和猙獰的面目，沉浸在鮟鱇魚的美味中。

鮟鱇魚，味道真的不錯，肉質鮮嫩，刺兒少，尤其鮟鱇魚的魚尾和魚鳍，吃起來就像吃魚翅似的。完美！