天天看點

貴州這座有曆史的老城,美食小吃超級多

在貴州的西部

有一座小城

被徐霞客稱為

“是城文運,為貴築之首,非他衛可比”

小城築建曆史600餘年

是明清時期的古驿道交會處

城内至今仍保留有衆多曆史文化遺迹

貴州這座有曆史的老城,美食小吃超級多

©新目标

這裡是紅軍長征經過的地方

曾召開過具有重大曆史意義的會議

在中國革命史上書寫了濃墨重彩的一筆

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小城生活氣息濃厚

有很多招牌“老店”

特色小吃

是一座被嚴重低估了的美食之城

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這裡,曾被評為

“全國特色景觀旅遊資源名鎮”

盤州·雙鳳鎮

小城故事多

盤州市雙鳳鎮,地處盤州中部

前身為盤縣城關鎮

是貴州省人民政府公布的第二批

“曆史文化名鎮”之一

向有“滇黔鎖鑰”之譽

是貴州文化發源地之一

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明清兩代,這裡文士名人輩出

清代“三一溪漁人”範興榮的《啖影集》

是貴州第一部短篇小說集

任璇的《梅花緣》與湯顯祖《牡丹亭》齊名并提

民國時期的張道藩

集政治家、劇作家、美術家于一身

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城内現在還存有衆多曆史文物古迹

普安州文廟、普安衛城垣及北門樓

城隍廟等多處文物古迹儲存完好

盤州博物館

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盤州博物館位于雙鳳鎮老城内,包括紅二·六軍團“盤縣會議”會址陳列館、範家公館、文廟、碧雲公園、張道藩故居及城隍廟在内,平均距離1000米。

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其中主館紅二·六軍團“盤縣會議”會址陳列館主要陳列展示盤州紅色文化,範家公館主要展出盤州曆史文化(文物);文廟主要展出盤州古代先賢及其文學成就;碧雲公園展出盤州摩崖石刻及碑刻石刻藝術等;城隍廟主要陳列盤州非物質文化遺産;張道藩故居主要展出張道藩文化事迹。

遍布着美食

盤州美食小吃數不勝數

且具有濃烈的地方特色

這是一個即使隻為了“吃”

也得來一趟的地方

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老城的早餐店

幾乎每家都會備上免費的小米粥

還有自拌的涼菜,酸菜

點一碗燃面或者辣雞糯米飯

三者搭配就是一頓舒适惬意的早餐

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溜達在老城

随處可以看到這樣的簡陋但有曆史的路邊攤

6塊錢一大碗的湯圓

8塊錢一碗的馄饨

可以吃出滿滿的幸福感

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美食那麼多,在胃和時間都不允許的情況下

該怎麼選擇呢?

盤州牛肉

來到盤州如果隻能挑選一道美食,那一定是牛肉。

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盤州的牛肉館一般都采用放養的高山牛肉,現殺現切,現煮現炒,幹鍋香辣入味、清湯久煮不老、黃焖肉香四溢,牛幹巴幹香好下酒,各有各的吃法。無論是老城、紅果新城還是烏蒙大草原景區入口,随處可見牛肉館。

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怎麼判斷好不好吃?一看哪家當地人多,二看大堂或前後院子裡有沒有挂着新鮮宰殺的牛肉。

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推薦商家☟

周二大青山清真牛肉館 位址:盤州市職業技術學校旁

普田馬德超清真砂鍋牛肉館 位址:盤州市大櫻桃樹小區第三排天天飯店前

勝香牛肉館 位址:盤州市育才南路1号

老丁宣威牛肉館 位址:盤州市竹海西路18号

荷葉糯米雞

用糯米、雞肉和一些配料攪拌均勻再用荷葉包起來蒸熟,裡面浸透了荷葉的清香,各種配料互相融合在一起,美味又可口。

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芳華芝廚房 位址:盤州市雙鳳鎮水溝橋路口(她家除了荷葉糯米雞還有染飯花、辣雞糯米飯、醡面粑等)

老啜阿羅嫂 位址:盤州市亦資街道星雲南路1号一樓門面(夜市極為豐富)

辣雞糯米飯

來盤州吃早餐,一定要嘗一碗辣雞糯米,冒着熱氣的糯米飯,淋上香噴噴的辣子雞,盤州産的小豆、花生,撒上蔥花,攪拌後别提有多香了,标配還有一碗香濃的牛肉湯。

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南觀橋正英早餐店 位址:盤州市雙鳳鎮南觀橋頭

周邊玩什麼

西沖玉帶旅遊度假區

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度假區全長5公裡,因西沖河穿過度假區,宛如一條精美的玉帶而得名。景區設有水上百戲、動感水灣、水街小鎮、觀光小火車、索道、童玩世界、鳳栖浜商業街等遊玩項目。

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其中童玩世界占地52.5畝,分為陸地樂園及水上樂園,有幾十種兒童遊樂設施,是盤州首個無動力樂園,非常适合親子度假旅遊。

到達:1、自駕:從貴陽市區出發,全程約265公裡,大約需要3小時40分鐘;2、高鐵:乘高鐵至盤州站,轉乘機場大巴至雙鳳鎮。

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