楊梅作為當令的水果，深受男女老少的喜歡。但過了這個季節，我們還能吃到爽口的楊梅嗎？這期，就帶來了可以密封儲存的【楊梅罐頭】。
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楊梅适量
冰糖适量
礦泉水
鹽 清洗使用
1.楊梅先用鹽水浸泡半小時，反複沖洗一遍瀝幹備用～
2.仙居大東魁哦～
3.煮甜品，⚠️一定是無油的！！！糖水比例為1000ml水：200g冰糖～可酌情調整～
4.500ml的瓶子～裝了7顆～八分滿～
5.超級無敵大的鍋～水燒開～
6.裝糖水啦～九分滿的樣子～
7.再來張～
8.上鍋蒸25分鐘⚠️假如是小楊梅的話蒸15分鐘即可～
9.熱氣騰騰～
10.揭蓋馬上取出～倒扣
11.蒸好後的湯色已經開始變紅，如圖狀～倒扣至冷卻，⚠️不滲漏就表示已經真空了，放冰箱冷藏即可～⚠️建議至少冷藏三天後食用～