淺談普洱茶七子餅

七子餅可以說是現在茶行業裡的霸主，它的名頭蓋過了其它的茶品牌，那麼在未來它的名頭是不是一直響亮呢。

七在中國是一個吉利的數字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心。

其實七子的規制是起自清代，《大清會典事例》載：“雍正十三年(公元1735年)提準，雲南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩(合今3。6市斤)，征稅銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年為始，頒給茶引三千。”這裡，清政府規定了雲南藏銷茶為七子茶，但當時還沒有這個提法。

清末

清末，由于茶葉的形制變多，如寶森茶莊出現了小五子圓茶，為了差別，人們将每七個為一筒的圓茶包裝形式稱為“七子圓茶”，但它并不是商品或商标名稱。民國初期，面對茶餅重量的混亂，競争的壓力，一些地區成立茶葉商會，試圖統一。

如思茅茶葉商會在民國十年左右商定：每圓茶底料不得超過6兩，但财大氣粗又有政界背景的“雷永豐”号卻生産每圓6兩五錢每筒8圓的“八子圓”茶，不公平的競争下，市場佔有率一時大增。

解放後

解放後，茶葉國營，雲南茶葉公司所屬各茶廠用中茶公司的商标生産“中茶牌”圓茶。其商标使用年限為1952年3月1日起至1972年2月28日止。是以1970年代初，雲南茶葉進出口公司希望找到更有号召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為“餅”，形成了這個吉祥的名稱“七子餅茶”。從此，中茶牌淡出，圓茶的稱謂也退出舞台，成就了七子餅的緊壓茶霸主地位。

七子餅的未來

七圓一筒原是清政府為了規範計量，規範生産和運輸所制定的一個标準，隻有在清代前期和中期，以及解放後的計劃經濟時代才具有規範作用。一旦進入自由化市場，除了品牌價值，它所代表的品質和重量的意義也就模糊了。四禧茶、五福茶已經有了，難保今後不出現八禧、九宮之類的茶品，七子餅的大旗還能飄多久，令人擔憂。

普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在雲南的延續，秘境雲南絕無僅有的古樹茶園，讓現代人喝到唐代的茶。