都說人家四月天,麻城看杜鵑。
麻城,有着中國映山紅第一城、麻城杜鵑甲天下的美譽。
杜鵑花覆寫面積超過10萬畝,品種也占全國第一。
小茶在去年五一勞動節,有幸去觀賞過一次。
置身在那漫山遍野的杜鵑花海,宛如親臨瑤池仙境,能讓你忘卻一切煩惱,隻為那一樹花開。

麻城龜峰山風景區
杜鵑花海在麻城龜峰山上,但卻少有人知曉,這裡除了美麗的杜鵑花,還有好喝的茶葉—龜山岩綠。
說龜山岩綠前,小茶還是想先簡單介紹下這座将軍故裡的英雄城市,是他們抛頭顱灑熱血,為我們換來今日的和平年代。
麻城是著名的革命老根據地,是""的策源地之一。
是、的組建地,也是抗戰時期、解放戰争時期的重要根據地。
走出了王樹聲、、等36位共和國将軍,被稱為"全國将軍第一鄉"。
如今這座英雄城市,也因疫情正在遭受磨難。
但堅強的麻城人民沒有怨天尤人,依然積極自救恢複生産。
茶 園
小茶身為湖北人,雖已定居蘇州,但無時不刻不在牽挂我的家鄉,是以真的也想為家鄉做些力所能及的事。
但小茶隻是一介弱小的茶藝師,唯一能做的就是為茶友們分享湖北的茶葉,讓更多茶友知道,多個選擇。
當然同時依然會分享其他地方的優質茶葉,給茶友們更多參考選擇。
《那些隐藏在民間,好喝不貴的綠茶》系列,已經更新到第二篇了,可以點文末連結去看看,有沒有自己家鄉或自己喜歡的茶葉。
昨天寫了湖北恩施的恩施玉露,今天來寫麻城的龜山岩綠。
曆史起源
龜山岩綠史稱龜山雲霧茶,唐代以來就被列為宮庭貢品,茶聖陸羽的《茶經》中亦有記載:黃州山谷茶生麻城縣。
據史料記載,早在唐朝唐太宗品嘗龜峰山茶後,便留有"龜涎煮龜茶,天下第一家"的美譽。
地理産區:
龜山岩綠為中國國家地理标志産品。被列入《中國名茶研究選集》,1980年被評為全國五大名茶之一,在農林院校教材《制茶學》中也作了詳細講解。
龜山岩綠産于黃岡麻城市龜山峰一帶,海拔800米以上的高山上。
這裡風景秀麗,林木蔥翠,群峰聳立;
常年氣候濕潤,雲霧缭繞,很适合茶樹生長。
每當谷雨前夕,山間多為雲霧籠罩。
這時,生長在峰巅岩縫裡的茶樹便漸漸泛綠,悄悄冒出如針一般的嫩葉。
曼妙身姿
龜山岩綠為條形綠茶,幹茶條索緊細圓直,外形綠秀,色澤翠綠油潤,芽葉肥壯重實有鋒苗,白毫顯露。
沖泡與品鑒
茶器可選用透明玻璃杯,容易聚香。還能透過玻璃杯可觀賞茶葉在水中的曼妙身姿。
溫杯潔具後将80°左右水溫的礦泉水,倒至杯中七分滿,根據自己口味投入茶葉3-5克,輕輕晃動杯子,讓茶葉吸收舒展。
茶葉遇水後翩翩起舞,水汽萦繞下茶香濃烈持久;
湯色碧綠清亮,香氣清高持久。
仿佛從隐世的山間,迎面走來一位清新脫俗的少女,溫潤而淡雅。
舉杯細啜,入口滋味鮮爽清甜,回甘生津,漸覺神清氣爽。
葉底黃綠勻嫩,耐沖泡。
營養與功
龜山岩綠含茶多酚類化合物17.69%,可溶性總糖2.65%,水可溶物39.93%,氨基酸4.36%,咖啡堿45%。
含有豐富的維生素c,其還含有的類黃酮,能夠增強維生素c的抗氧化能力,減少體内黑色素,使我們的肌膚白淨光鮮亮麗。
如何存儲
綠茶的儲存環境要求保持幹燥、避光隔絕異味。家庭可用保鮮袋分三層密封紮緊隔絕空氣,放在冰箱冷藏。
亦可用紫砂或陶瓷罐密封後置于避光陰涼處。
最好一年内飲用完,超過一年後口感不如之前鮮爽。
我為湖北帶茶,蒸青工藝的恩施玉露
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