《大航海》第90卷:《茶的基礎知識:啟示錄》,周玉林著,浦瑞文化出品。
一杯是松雨竹林二十年,忘了綠螞蟻新桃花三兩枝,搖一搖,為老人來了,卻看到長亭吹柳,隻有鳥兒還知道你不回來了,我渴望看到又想穿,石鼎油炸香洗了所有的灰塵, 洗不享受唯一,一鍋清澈半塌陷的夢......
讀的時候,用這首歌《茶》,效果更好。
無論是"氣畫詩茶"還是"柴米油鹽醬醋茶",茶葉從未遠離中國生活。鑫醜新年,驚豔,綠色的芽芽萌芽,第一次報春早來。也到了新一季,不得不說,今年的氣溫早暖,天作美,真抓新年風光,大地新綠,春茶園茶農忙得不可開交,把握一年短的黃金期,挑出最優質的春茶。春茶要早赢,要新來如貴,茶愛好者、茶愛好者每個月到三月初,都會感覺很美,茶葉人知道來之不易,滿懷希望喝一杯新茶這充滿春天,有了春天的預約。在我看來,喝茶和讀書一樣,有些人會非常專一,從一端,忠實;
春針或舌頭,夏季飲猴被子或瓜片,舒适半輩子;我總是喜歡根據季節換新茶,除了每天早上,剩下的時間基本上不喝白水茶,是以有朋友說我和"茶蛋",每天都靠茶。我的家鄉不是一個産茶的地方,是以我去了很多茶鄉旅遊,浙江、安徽、福建等地,去看那些能種下這片"魔葉"的土地,還特意跑去參觀了國名茶館。對茶有什麼關注嗎?自然有,注意極端,它已經成為一種"茶道"。時空、水與火、器具與溫度,都會影響茶湯的味道,但即使你不了解這些形式和方法,茶仍然是一種可以治愈身心的飲料,更不用說做茶的方式了,品茶、品茶的不同,不同的茶人持有自己上百種說法。

隻想呆在家裡,坐在一壺茶裡。如果你有錢,你吃肉,看梅花。老樹老師
說到茶,有一本專著不得不提——《茶書》,是唐祿瑜所著,被譽為茶百科全書,是中國曆史上第一部完整而全面的茶葉導論,包括曆史詩、易學八卦、風水人、藝術栽培中醫丹道,用嚴格的茶心指出中國茶道的道理, 在制茶眼中融化了茶葉人情感,茶葉觀茶道文化,既有曆史價值,又有文化價值甚至藝術價值,是一本劃時代的茶專著,精辟的農業著作,将茶文化推向世界,将儒家茶變成茶,将普通茶變成一種奇妙的文化藝術,促進了中國茶文化的發展,堪稱茶的經典。
茶聖地羽毛的肖像
"不要羨慕黃金,不要羨慕白玉杯。不羨慕省,不羨慕暮光走進台灣。羨慕西江之水,一旦到陵墓倒下"陸瑜的詩句充分展現了他所受的思想影響,他出生在山林中,生在山中,也在山中,有着深沉的隐士印記。唐肅宗時,他被任命為太子文學家,後來改成太昌寺太竹,他辭職了,相反,在五湖海之間,與詩僧嫣然、隐士張志和等人一起,成為轉身的莫反轉,隐蔽的日子活成了詩。他名利雙收,獻身于山水,正是此茶葉研究的目的。
《茶書》為茶書專著風格之先,給北宋蔡偉在《茶書》中有一種"不是第一座建築的貨"的感覺,因為《茶書》,好"書到石頭,到永遠它的傳遞"。北宋元年,宋徽宗趙薇寫了《茶葉大觀論》,描述了茶的藝術。南宋老人《茶具地圖贊》,用細緻的素描、小說寫作,是一本難得的茶具圖畫書。2021年,茶文化學者周重林投入了15年的研究,詳細參考了40多個版本的古今,作者《茶的基礎知識:魯峪茶啟示錄》,用10萬字注釋了7000多字的《茶書》,為讀者帶來原著的《茶書》閱讀,直接以《茶書》的思想核心, 這樣你就可以讀一本中國茶文化的書。
茶的基礎知識:陸羽茶的啟蒙
《茶葉基礎》的作者周重林,是著名的茶文化學者和作家,代表"茶戰""民國茶迷"等。參與撰寫的文章《茶業讓雲南民族地區脫貧緻富的夢想》入選了2020年聯考語言試題,我了解到MOOK雜志團隊制作的《中國茶的基礎知識》來了解周先生,然後立即關注他的微網誌, 然後有空閑時間會去看他更新文章的一段時間,他的生活是每個茶愛好者羨慕的,他喝茶,看茶,說茶,寫茶,散步是茶馬古路,穿着茶衣服,參觀茶葉市場,參觀茶展,鄧茶山,舉辦茶話會, 看到茶葉人、茶葉顧客、茶商,走進茶館、茶葉店,我想他有夢想的這些年也會有茶。
當你翻閱《茶之書》時,你會發現有很多奇怪的詞和一些專業晦澀的茶學術語言,不太了解會很費解。現在我們去書店,我們會看到很多版本的茶葉書,但品質參差不齊,甚至在内容上也存在錯誤。迫切需要呼籲專業人士出版對《茶書》的準确解釋,以吸引讀者。周仲林老師的《茶葉的基礎知識:魯羽茶啟示錄》就是這樣一本書,他的茶文化,特别是各種注釋的《茶書》集,不僅遍布中國各地,版本時代,還有來自日本等國家的古版重金,可以說是一組書,基礎廣泛, 并逐字逐句地審查證據,努力恢複陸宇的寫作意圖。正如周永康所說:"老實說,《茶葉的基礎知識》是我寫過的最長、最昂貴、最耗能的書。花了很長時間閱讀了前輩的書,在每個版本中選擇了最合适的詞,最後賦予這些當代表達力量,以有效避免個人的傲慢和小偷。"
周重林先生
北宋張總有一句名言"為了天地,為了人的生命,為了聖潔的死後學校,為了世人開平安","基本茶:陸雨茶由啟示"是周重林老師為聖書的後續。周仲林先生可以成為這本"基本茶葉"的書,他曾在采訪中透露參考書目,主要是宋百川學海本、明武丹版畫、明玉堂本、明正思本、清工廠真圖檢驗總監、民國張宗祥學派所說書,重刻了《魯子茶書》、鄧乃鵬的茶書筆記, 張方輝等《淺層翻譯的茶》,傅淑琴,歐陽勳《盧雨茶譯》,蔡佳德,陸維新《茶書譯》,吳根農主編《茶書評》,周靜民《盧煜茶書筆記》張訓琦",張洪勇,盧玉泉,林瑞宇,盧玉茶講座,程其坤等。陸玉茶經釋義與點學派、沈冬梅茶書校正、方健《中國茶書完全修正》、羌繼平《茶書》、周志剛、陸宇《年鑒》、楊多傑等。甚至在海外也有大經典禅師《茶書》、《春田永音》《茶人畫》、《大白月》《茶葉書》、藤門崇白《茶書》、珠崗存款《茶書》、青木正兒《中國茶書》、《茶書詳情》、成田重辦的《茶聖地羽毛》。
《基本茶:路雨茶經啟示錄》一書開書是快樂的,辛醜夢春周末,我喝茶,玩得開心,有書,這是我一個人,最大的富足,最好的治藥。它叫,茶是有益的,茶有很大的好處,在古代的神話傳說中,可以使太陽照耀燕帝神農的教導人們播種五谷,并發現了喝茶的功效。這個傳說是陸羽在《茶書》中記載的:"茶是一種飲料,來自神農家。"還有一種"茶服務長,力強、宜人"的說法,中國茶葉最早是在西南地區生産的,茶葉作為飲料來享用,茶才被當作中藥。
喝茶看閑書,聽雨,看花兒落下。從我腦海一開始,風就在我眼前經過。
在序言中,周重林先生曾讨論過陸瑜提出的"更受歡迎的葡萄酒,誰助于茶香",其實在中國文化消費習俗中,茶和酒不分家庭,正如東坡所說,"和會考驗新的茶、詩和酒的歲月",茶和酒,陰陽,都能了解中國式的生活。《三國志》中也有關于茶換酒的話:"每一場盛宴,每一天。沒有座位,價格限制為七升。雖然不知道入口,但都澆水出來了...飲酒量僅為兩升,當它第一次看到差異時,通常會減少,或者給予茶作為葡萄酒。"它講述了一個孫武末代皇帝孫玉玺喝酒的故事,為了讓無敵朝臣魏玮在宴會上不尴尬,将魏炜的酒杯預先換好,用茶來代替酒。事實上,從古至今,茶葉是飲料工業的潮流,茶葉在人類曆史上不僅是一種風味鮮美的飲料,而且在一定程度上已成為世界金融和貿易體系發展的動力,甚至促成了大英帝國的建立的重要推動者之一。是以,為了您的健康,請少喝酒,多喝茶。
當今社會高效、節奏高、"996"、打工......大家可以自由安排自己的生活時間很少,可以靜靜地坐下來休息,這其實并不容易,而且茶能成為身邊最好的伴侶。凡是美好的生活,都有許多不容易鋪路的。如今,人們煞費苦心地創造生活,喝一杯茶是最好的安慰。一杯春茶是對自己,對這個時代最好的獎勵。無論是在晴天,還是春雨天,做一杯春茶,看茶在滾滾的水中"漂浮"的節奏,這都像生活一樣。茶葉花蕾直立,湯清澈,黃綠亮麗,茶葉香味新希望,精品,大家都會看到自己心中最美的春天。