笑 臉 圖 豆 餅
食材：洋芋三個。玉米澱粉一大把。食用鹽4克。面粉适量。
制作步驟；
1.洋芋去皮切片上鍋蒸熟。蒸熟後，趁熱用勺子。攪拌成洋芋泥。
2.加入玉米澱粉，攪拌均勻後加鹽。和少許黑胡椒粉調味。不要放入太多玉米澱粉。慢慢揉成柔軟的面團。
3.在面闆上。撒一層薄薄的面粉。把面團擀成大約厚度為6厘米的面餅，拿出一個圓形的模具。壓成一個一個小圓面餅。壓完後。取出面餅。把多餘的邊角料重新做成圓形，也做成小面餅。
4用筷子鑽兩個小洞做眼睛，還缺少一個圓形的東西。制作出嘴的形狀。
5.在鍋裡放上油，把油燒開。放入做好的洋芋餅。中火炸到金黃色，炸好的洋芋餅。放在瀝油架上瀝去多餘的油，吃的時候刷上番茄醬。或者辣醬就可以使用了。
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