對于吃貨來說，夏天無疑是幸福的，這時候各種各樣的水果大量上市，讓吃貨們飽足了口福，滿足了舌尖上的味蕾需求。那麼要問你，夏天你最愛吃什麼水果，相信很多人都會不假思索地說出西瓜。
西瓜皮薄肉多，甜美多汁，口感清甜，關鍵是價格還便宜，買一個才十幾塊錢，全家吃得滿足。對于吃貨來說，西瓜的吃法也是各種各樣，直接吃清甜可口，凍着吃，解暑解渴，還可以做成西瓜布丁，q彈爽口，你說這樣的水果誰又能不愛吃呢？
西瓜好吃，挑選起來卻有一定的難度，雖說大家買西瓜時，都做足了功課，最常見的就用手敲，聽聲音，有人說，成熟度高的西瓜，發出砰砰的聲音，這就是熟透的，雖說這個方法較為準确，但是成功率不能保證百分百，買東西不是挑盲盒，買就買最好的，吃的才解氣，讓錢花得值得，這才是關鍵。今天就為大家分享挑選西瓜的技巧，西瓜好不好，别隻會用手敲，教你一招，看準這四處，一眼便知道！
西瓜成熟度夠不夠，甜不甜，首先要看瓜藤，瓜藤指的就是西瓜的瓜蔓處，瓜蔓處如果呈青綠色且帶有蜷曲的形狀，這樣的西瓜說明是新鮮的，成熟度也能達到，如果瓜蔓處發黑且出現萎縮現象，這樣的西瓜就是存放的時間過長，吃起來的口感雖說粉粉的，但是沒有新鮮的好吃，畢竟水分蒸發，口感也降低了一個檔次，其次就是如果瓜藤粗壯筆直，這樣西瓜就是還沒在成熟之前就采摘下來了，要慎重選擇。
每個西瓜上面都有墨綠色的紋路，這些紋路對于外行人來說，就是西瓜的特征表現而已，但是對于内行人來講，卻能間接地看出西瓜品質的好壞。西瓜紋路和紋路之間中間縫隙越大，且紋路看着較為整齊，這樣的西瓜吸收得養分足，色澤好看，成熟度自然就高，反之西瓜紋路之間緊緊挨着，且紋路呈現出不規則形狀，這樣的西瓜就是在成熟度沒有達到，就采摘下來了，靠着長時間存放養熟的。
西瓜呈圓形，在生長過程中，總有一面挨着地面，得不到充足的日照，這就導緻了西瓜的陰面有一塊黃顔色的印記，那麼如何辨識成熟度呢？如果西瓜陰面呈土黃色，這樣的西瓜成熟度自然就高，如果西瓜陰面黃顔色部分越小，那麼說明陽光日照充足，這樣的西瓜甜度最高。
每個西瓜都有一個肚臍，而肚臍就是指的西瓜底部的小圓圈，這個小圓圈，大家買西瓜的時候都會看到。首先可以告訴大家，這個是品種導緻的，不能直接辨識出西瓜的成熟度，但是卻能反映出瓜皮的薄厚程度，肚臍越大的這樣的西瓜皮較厚，肚臍越小的，說明皮薄肉多，汁水也多，購買時，可以根據自己的喜好來選擇。
以上就是為大家分享的挑選西瓜的妙招，買西瓜時，别隻會用手敲，看準這四處，保證讓你挑選到皮薄肉厚，汁多又香甜的優質西瓜。最後再提醒大家一下，西瓜是屬涼性水果，雖說可以起到清熱解暑效果，但是對于脾胃不好的人，盡量要少吃。