馬上就要萬聖節啦，也來應個景，做法超級簡單，隻需要攪一攪，成功率，滿滿的ins風，口感外酥裡軟，像曲奇又是布朗尼的口感，配上搞怪的眼睛醜萌醜萌的～巧克力味超濃郁～
by yuyue與tintin
黑巧克力 120克
黃油 25克
低筋面粉 40克
雞蛋 1個
細砂糖 55克
泡打粉 2克
鹽 1克
耐高溫巧克力豆 30克
1、準備材料
2、黃油➕巧克力個隔熱水融化
3、雞蛋➕細砂糖打發3分鐘至蓬松
4、加入融化的巧克力翻拌均勻
5、過篩加入低筋面粉、泡打粉翻拌均勻
6、放入耐高溫巧克力豆
7、面糊用冰淇淋勺舀一勺擺在鋪了油紙的烤盤上
8、放入預熱好的烤箱上管175下管170烘烤15分鐘，出爐放涼以後，蘸取少量融化的巧克力把眼睛糖粘在曲奇上
烤溫度和時間根據自家烤箱脾氣調整哦，微苦的口感我超愛～
黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小闆的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。
黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道内氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的症狀。
黑巧克力能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用，可以保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。