自己在家也能輕松制作的美味漢堡，很簡單。
by 小黠大癡 【豆果美食官方認證達人】
高筋面粉 280克
水 120克
蛋液 50克
糖 40克
玉米油 30克
鹽 2克
酵母 4克
雞腿肉 5隻
奧爾良顔料 35克
蕃茄 1顆
生菜 1根
沙拉醬 适量
1、頭一天晚上先把剔去骨頭的雞腿肉用奧爾良腌制料腌好，用牙簽紮一些腌容易入味，裝保鮮袋裡放冰箱冷藏一夜。
2、漢堡胚的制作。将所有材料放一起開始打面。
3、揉出膜，發到2.5倍大。
4、排氣後分成8等份滾圓，最後發到面團的1.5倍大刷上蛋液入烤箱上下火170度烤20分鐘。
5、腌好的雞腿肉，烤箱預熱200度烤制20分鐘。中間要翻面一次。
6、漢堡胚，夾上喜歡的蔬菜，雞腿，還有醬料就ok了。很簡單的。
7、自己制作安全放心
8、美味就是這麼簡單。
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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