生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用西葫蘆給大家分享一道美食。西葫蘆含有豐富的纖維素，能加速腸胃蠕動，有一定的減肥降脂效果。西葫蘆還含有活性物質葫蘆巴堿，能促進機體加速分泌胰島素，有效預防和改善糖尿病。今天用西葫蘆做得好吃的，包你吃了就停不下來！
【西葫蘆油炸丸子】
【基本食材】西葫蘆，食鹽，粉絲，姜末，蔥花，食用油
【基本步驟】
1.說起西葫蘆大家都非常的熟悉了吧！吃起來軟軟糯糯的，煮湯喝也是非常的鮮，特别好喝。今天我們用西葫蘆做一個不一樣的美食。拿出我們剛才超市買回來的新鮮的西葫蘆，放入清水中将其清洗幹淨。将清洗幹淨的西葫蘆取出來放在案闆上面用刀切掉西葫蘆的頭尾部分。
2.将切掉頭尾的西葫蘆從中間切成兩半，拿出擦絲神器将西葫蘆擦成均勻的西葫蘆絲，擦好後将其放入我們事先準備好的碗中。在西葫蘆絲裡面加入适量的食鹽進去，用手将其充分的抓拌均勻，腌制10分鐘的時間。然後将抓拌均勻的西葫蘆絲放在一邊待用。
3.準備一把粉絲拿出來，将粉絲放入碗中，加入開水将其浸泡10分鐘的時間。拿出适量的生姜和蔥清洗幹淨，将其切成姜末和蔥花，切好後将其放入碗中待用。把我們浸泡好的粉絲取出來放在案闆上面用刀将其切碎，切碎後放入有姜末和蔥花的碗裡面待用。
4.在我們剛才放有西葫蘆絲的碗中打入一個雞蛋進去，放入我們剛才切好的粉絲碎，姜末和蔥花進去，再加點醬油，蚝油，十三香，澱粉進去調個味，用筷子不停的攪拌，将其充分的攪拌均勻。再加入50克的面粉進去用筷子繼續攪拌，将其充分的攪拌均勻，攪拌成糊狀。
5.餡料全部攪拌均勻之後。洗幹淨你的雙手，在手中抹上食用油，抓一把餡料在手上，用勺子将其整理成丸子狀。将所有的餡料都按照這個方法把它制作成下面圖中的丸子形狀的。全部做好以後放在一邊待用。
6.起鍋燒油，鍋中加入比較多的食用油進去，将鍋中油溫燒至6成熱，放入我們剛才做好的丸子依次放進去炸。全程開中小火進去慢慢地炸，期間用筷子稍加翻動，讓鍋中的丸子均勻受熱，把鍋中的丸子全部炸熟後就可以撈出來。
7.将鍋中的丸子炸至金黃酥脆的狀态就可以控油撈出來了。全程大約用時6分鐘的時間就可以了炸好了，控油撈出來放入我們事先準備好的盤子中就可以了。我們一道美味的西葫蘆油炸茄子就做好了，吃起來焦香酥脆，營養美味，有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！
【愛心小貼士】
1.這道菜的制作方法和步驟一定要按照我們上面的方法來制作，這樣才能保證原汁原味；
2.我們做的這道美食不管是澆在米飯上面還是面條上面都是可以的，可以根據自己喜好來。
今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！