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王寶和大閘蟹自助餐國慶歸來!帶好512G的胃來吃啊!

作者:POPSHANGHAI
王寶和大閘蟹自助餐國慶歸來!帶好512G的胃來吃啊!
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喜大奔普!!已經第五年的王寶和大閘蟹自助

終于要在國慶10.1回歸了!

就在王寶和姐妹酒店——上海大酒店供應!

大閘蟹暢吃不限量!

各種西式中式的蟹粉點心随便吃!

自助餐該有的刺身烤肉、蛋糕冰淇淋,全都有!

然而更過分的是,居然隻要258元一人?!

帶上512g的胃,是時候表演真正的吃蟹技術了!

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自從1979年王寶和推出了蟹宴之後,就擁有了“蟹大王”的美譽,穩定優質的陽澄湖貨源,才滿足得了你們這些小吃貨挑剔的嘴巴!

王寶和大閘蟹自助餐國慶歸來!帶好512G的胃來吃啊!

據王寶和負責人爆料,他們每年自助餐日均都能食用掉将近500斤的大閘蟹!乖乖!在上海,真的是沒有一隻大閘蟹能活過蟹季~

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每天從陽澄湖新鮮直送的大閘蟹,個個都是青殼白肚、金爪黃毛, 到達後放入低溫冷藏間保鮮,直到下鍋前,保證每隻大閘蟹的鮮活~

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可以塞下整整一百來隻蟹的大鐵鍋,需要事先燒水40分鐘,裡頭還加入了十種香料的秘制配方!水開後大閘蟹燒煮15分鐘,就可以出浴上桌啦!

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出鍋後的大閘蟹會放進保溫箱防止變冷,天呐,本愛護大閘蟹協會人士表示,蟹蟹那麼可愛,當然要使勁吃啊!

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服務員會将公母大閘蟹随機放進小蒸籠供應給客人,不過你如果偏愛吃哪種也可以跟服務員說哦,他們會貼心地幫你一個個翻肚子看~

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一隻隻吃當然不是本吃蟹怪的作風,直接整盤端走四五隻才過瘾!

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王寶和獨家秘制的蟹醋可是吃蟹好幫手,自行添加需要的姜末和蟹醋就可以了!

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這個季節的母蟹已經可以用“富得流油”來形容了,每隻蟹的重量保證在2-3兩,個個彈眼落睛,蟹黃飽滿,蟹肉裡的絲絲鮮甜更是回味無窮。

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反正每年就吃一蟹季,就算是滿屏的膽固醇我也認了!

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如果是喜歡吃公蟹的小夥伴,可能需要再等上一些時日,到十月下旬左右,再來吃一波哦!

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說到吃蟹,除了正常水煮清蒸做法,上海人還有一句流口水的話要說:過泡飯配老酒的熟醉蟹超嗲!

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空口吃熟醉蟹自然是有些鹹的,但是鹹得有滋有味,嘬嘬手指的蟹黃,啧,真是人間至味是大閘蟹啊!

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雖然憑借左手大閘蟹,右手小龍蝦稱霸江湖,但王寶和更早時候和“蟹大王”齊名的稱呼可是“酒祖宗”。

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隻需要額外支付68元,就能一嘗王寶和自家紹興酒廠手工釀制的招牌黃酒!精緻的溫酒盅裝了二兩酒,足夠一人喝,蟹吃多了容易寒,配上這壺美酒自是快活啊~

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不勝酒力又怕蟹寒的小寶貝們也不用擔心,王寶和精心熬制2-3小時的紅糖姜茶來一杯,瞬間暖心暖胃啦!

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雖然是沖着大閘蟹暢吃來的,但是王寶和招牌的蟹粉類點心也是一個都不能落下啊!

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毛蟹年糕做法的大閘蟹,也是上海人來的歡喜額米道。

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蟹粉魚片選用的是鲈魚,大塊的蟹黃蟹肉真的看得見哦!

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更重要的是,在王寶和人均1000+的蟹宴菜單裡的蟹粉響鈴,在這邊你也能吃到!可真真是物美價廉耶!

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這碗雞湯打底,淋上蟹油的小馄饨也是吃得小資君續了又續,本小馄饨控一本滿足!

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既然是自助餐,該有的刺身海鮮,烤肉牛排和蛋糕冰淇淋,當然一個都不能少!

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千萬别以為王寶和隻顧着蟹的品質,就放縱其他海鮮,一樣個個好滋味哦!而且熱銷程度真的絲毫不輸給大閘蟹!

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相比王寶和差不多1000+人均的蟹宴,大閘蟹+蟹粉點心+各種海鮮刺身烤肉全部暢吃,還隻要258元一個人,論成本效益,真的是誰吃誰知道!

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提前打探了現場的小資君,已經準備帶爸媽去二刷了,不過人氣實在太火爆,國慶前三天幾乎已經訂滿,想要一嘗蟹味的小夥伴記得及早預定!這個大閘蟹自助晚餐将會供應整個蟹季,吃貨們沖鴨!

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上海大酒店

位址:九江路505号上海大酒店一樓自助餐區域

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